Un plan de repas pour l'obésité

Un tiers des adultes américains sont obèses, rapporte le Center for Disease Control and Prevention, ou CDC. Alors que les procédures plus invasives, telles que le pontage gastrique, ont gagné en popularité, le traitement des problèmes d'obésité passe d'abord par l'alimentation et l'exercice. Bien que la plupart des gens qui commencent un plan de perte de poids soient sérieux au sujet de changer leurs vies, beaucoup échoueront simplement parce qu'ils sont mal informés.

Aux États-Unis, de nombreux adultes sont obèses. (Image: Digital Vision / Digital Vision / Getty Images)

Les calories

Les calories sont des unités de mesure de l'énergie contenue dans les aliments. (Image: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Une calorie est une unité de mesure utilisée pour évaluer la quantité d'énergie contenue dans un aliment. Les calories alimentent notre corps. Lorsque vous mangez plus de calories que ce dont votre corps a besoin, cette énergie est stockée sous forme de graisse corporelle. La clé de la perte de poids est de manger moins de calories que vous en brûlez, selon le CDC. C'est pourquoi on demande aux personnes à la diète de réduire leur apport calorique.

Exercice

Exercice régulier. (Image: Images Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Bien que la réduction de l'apport calorique soit importante pour la perte de poids, il est tout aussi important d'augmenter le niveau d'activité physique. L'exercice aide non seulement à brûler plus de calories, mais améliore également la santé cardiovasculaire, la force et le bien-être émotionnel, rapporte le CDC. Si vous démarrez un programme d’exercices pour la première fois ou après une longue période de licenciement, la marche peut être un bon début. Courir ou faire du jogging peut être stressant pour les os et les articulations, en particulier pour les personnes obèses. Une marche de 30 minutes, quatre à cinq fois par semaine, est une excellente introduction à l'exercice. Même trois marches de 10 minutes par jour sont bénéfiques pour la santé si vous ne pouvez pas entrer 30 minutes à la fois, rapporte l'American Heart Association..

Choix de nourriture

Mangez des viandes maigres et des produits frais. (Image: Shaiith / iStock / Getty Images)

La clé d'un régime alimentaire pour perdre du poids consiste à limiter les calories tout en dégustant des mets délicieux. Selon le National Heart, Lung and Blood Institute, il existe certes des centaines de régimes contenant des gadgets variés sur le marché, mais les experts s'accordent à dire qu'un régime alimentaire sain est pauvre en graisses, en sodium et en sucre ajouté. Les viandes maigres comme le steak de flanc, le poulet, la dinde et le poisson peuvent remplacer les viandes rouges grasses et le porc. Le pain et les pâtes de grains entiers sont de meilleurs choix que les produits à base de farine blanche. Des huiles saines telles que l'huile d'olive et l'huile de canola peuvent remplacer le beurre ou la margarine.

Des portions

Lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles. (Image: Fuse / Fuse / Getty Images)

Le contrôle des portions est un élément essentiel de la perte de poids difficile à contrôler pour beaucoup. Selon le numéro d'août 2007 de "Obésité", le nombre de portions indiquées dans les restaurants est deux à quatre fois plus élevé que celui indiqué par la FDA (Food and Drug Administration) aux États-Unis. Il est important de lire les informations nutritionnelles sur les aliments et de faire attention à la taille de la portion. Il est courant qu'un paquet d'aliments destiné à être composé de deux ou trois portions soit compté à tort comme une. Par exemple, il est facile de manger une boîte de soupe entière, mais si vous regardez la mention "Portions par contenant" sur l'étiquette, vous obtenez souvent entre 2 et 2,5 portions..

Planification des repas

Le saumon et les légumes sont un bon dîner. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Les personnes à la diète qui ont le plus de succès adoptent une approche axée sur le pâturage pour perdre du poids. Plutôt que de couper les repas, une approche plus efficace consiste à répartir les calories dans environ cinq repas par jour. Trois petits repas avec deux collations saines seraient la norme. Manger plus souvent aide à contrôler la faim et à réduire le risque de trop manger, selon le numéro de novembre 2011 du "Journal de l'American Dietetic Association".

Pour le petit-déjeuner, trois blancs d'œufs avec du pain grillé, une banane et du café fourniraient beaucoup de protéines et de glucides complexes pour plus d'énergie. Une pomme et une bouteille d'eau entre le petit déjeuner et le déjeuner.

Du poulet grillé sur une salade avec une vinaigrette faible en gras est un déjeuner riche en protéines et faible en gras. Un thé glacé au citron sans sucre serait un parfait breuvage hypocalorique. Entre le déjeuner et le dîner, un yogourt sans sucre et une autre bouteille d’eau permettront d’éviter la baisse d’énergie ressentie normalement aux alentours de 15 heures..

Pour le dîner, 8 onces de saumon avec un mélange de légumes et de riz brun peuvent être un bon repas pour le dernier repas. Le thé glacé décaféiné non sucré rafraîchit et n'interfère pas avec le sommeil.