Échange alimentaire diabétique de 1 200 calories

La nutrition joue un rôle majeur dans la gestion du diabète. Pour maintenir la glycémie et les niveaux d’insuline dans les limites fixées, les personnes atteintes de diabète peuvent utiliser diverses stratégies telles que la numération des glucides et l’échange de diabète..

La nutrition joue un rôle majeur dans la gestion du diabète. (Image: a_namenko / iStock / GettyImages)

Si vous êtes en surpoids, votre médecin peut vous recommander un programme de repas à 1 200 calories. La perte de poids aide votre corps à mieux réguler la glycémie. Suivez un régime de 1 200 calories sous la supervision de votre médecin, car il s'agit d'un régime très pauvre en calories..

Comprendre la liste d'échange

La liste d’échange de diabète est une méthode permettant d’obtenir la même quantité de nutriments et de calories à chaque repas. L'objectif est d'atteindre et de maintenir un poids santé et de maintenir votre taux de glucose sanguin cible.

Généralement, un médecin ou un diététicien prescrit ce type de régime. La liste des échanges regroupe les aliments qui contiennent à peu près la même quantité de protéines, de glucides, de matières grasses et de calories. Cela vous permet d’échanger ou d’échanger des aliments de la liste sans vous soucier de compter les calories ou les glucides..

Utilisation de l'échange pour la planification de repas

Pour utiliser l’échange, vous aurez besoin de la liste d’échange complète pour planifier vos repas. Votre médecin ou votre diététicien peut vous fournir une copie de la "Liste d'échange pour la planification des repas" de l'Association américaine du diabète.

La liste est divisée par section et comprend une section pour les amidons, fruits, lait, légumes, protéines, lipides, autres glucides et condiments. Pour planifier un repas, choisissez des articles dans la liste d'échange pour chaque repas, en fonction des recommandations de votre médecin..

Construire un menu de 1 200 calories

Pour atteindre un total de 1 200 calories à l'aide de la liste d'échange, un exemple consiste à choisir cinq échanges d'amidon, cinq échanges de viande, quatre échanges de graisse, trois échanges de légumes non féculents, deux échanges de fruits et deux échanges de lait chaque jour..

Le but est de répartir les échanges de manière uniforme tout au long de la journée, de sorte que vous ayez trois repas principaux comme le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, ainsi que deux collations. Il vous faudra un peu de temps pour vous familiariser avec les portions de la liste d’échange, mais une fois que vous aurez compris, il sera plus facile de planifier vos repas..

Échantillon de repas sur le plan

Un exemple de petit-déjeuner sur ce plan serait une petite banane, 3/4 tasse de céréales de grains entiers avec 1 tasse de lait sans graisse. Cela équivaut à 1 échange d'amidon, 1 échange de lait et 1 échange de fruits. Une bonne collation, équivalant à 1 échange de lait, est de 6 onces de yogourt sans graisse avec de la stevia ou un autre substitut du sucre. Pour le déjeuner, vous pourriez avoir un sandwich au poulet.

Deux tranches de pain de blé entier comptent pour deux échanges d’amidon et une portion de deux onces de poitrines de poulet pour deux échanges de viande. Vous pouvez ajouter des légumes avec vos échanges de légumes. Un exemple de dîner sur ce plan est une portion de 2 onces de saumon, qui compte pour deux échanges de viande, 1/2 tasse d'asperges cuites, ce qui représente 1 échange de légumes et 1/2 tasse de patates douces pour 1 échange d'amidon..