Avantages du collagène marin

Le collagène marin est une protéine fibreuse extraite des écailles ou de la peau d'un poisson de mer, y compris de la morue et du saumon. Au cours des dernières années, des études animales et cliniques préliminaires ont montré que ce collagène possède des propriétés médicinales pouvant aider à la promotion de la santé et du bien-être de l'homme. Déjà largement utilisés en Extrême-Orient, les produits à base de collagène marin ont commencé à apparaître plus souvent sur les étagères d'aliments de santé en occident. Parlez-en à votre médecin avant de commencer tout programme d'auto-traitement.

Ecailles sur peau de saumon. (Image: Victoria Dolidovich / Hemera / Getty Images)

Ralentit les effets du vieillissement

Le collagène marin possède des propriétés antioxydantes qui ont été utilisées dans les produits de soin de la peau pour prévenir, voire réparer, les dommages causés par des facteurs environnementaux tels que les rayons UV et une faible humidité, ainsi que les dommages associés au processus de vieillissement. Des chercheurs de l'École de santé publique de l'Université de Beijing en Chine ont exploré les effets des peptides de collagène marin sur la peau de souris vieillissantes. Dans les conclusions publiées dans le numéro de avril 2008 du Chinese Journal of Preventive Medicine, les chercheurs ont rapporté que les animaux soumis à des tests de prise de peptides de collagène marins par voie orale présentaient un épaississement significatif de leur épiderme par rapport aux souris du groupe témoin. Les chercheurs ont également signalé une forte augmentation du nombre et de l'activité des fibroblastes dans la peau de souris traitées au collagène marin. Les fibroblastes sont des cellules qui jouent un rôle clé dans la création de nouveaux tissus conjonctifs, tels que la peau..

Favorise la croissance osseuse

Un autre groupe de recherche de l'école de santé publique de l'Université de Beijing a mené une étude sur les animaux afin de déterminer l'effet éventuel des peptides de collagène marin sur le développement des os. Plus précisément, ils ont examiné l'incidence de la supplémentation en peptides sur le développement des os longs chez les rats en croissance. Ils ont utilisé du collagène marin extrait des écailles de saumon kéta et se sont concentrés sur le développement du fémur chez des animaux d’essai des deux sexes. Leur étude, publiée dans le numéro de juillet 2010 du Journal de la science de l'alimentation et de l'agriculture, a conclu que les suppléments de collagène marin augmentaient considérablement la taille, la densité minérale et la dureté des fémurs chez les rats mâles, mais produisaient des résultats moins impressionnants chez les femelles testées. Ils ont suggéré des études plus nombreuses et plus larges pour confirmer les effets du collagène marin sur d'autres sujets animaux et humains..

Applications cosmétiques

Le collagène provenant d'un large éventail de sources animales est utilisé dans les formulations cosmétiques pour aider à hydrater et à gonfler les cellules de la peau humaine. Dans son ouvrage intitulé "Handbook of Cosmetic Science and Technology", l'auteur, Marc Paye, indique que même si le collagène de bœuf et de porc figure toujours au premier rang des protéines de source animale dans les cosmétiques, le collagène marin devient une alternative de plus en plus attrayante. L'inquiétude croissante suscitée par des agents infectieux tels que la fièvre aphteuse, l'encéphalopathie spongiforme bovine et les infections virales du collagène de bœuf a contribué à accélérer le passage au collagène marin, selon «Technologie des cellules animales: aspects fondamentaux et appliqués».