Quelles carences en vitamines et minéraux causent de l'anxiété?

L'anxiété est une réaction normale au stress et peut vous inciter à gérer les situations de manière saine. Cependant, lorsque vos niveaux d'anxiété sont incontrôlables ou associés à une dépression, une fatigue ou d'autres symptômes, ils peuvent être causés par une mauvaise alimentation. Les carences en vitamines et en minéraux peuvent affecter votre niveau d'énergie, la santé de votre cerveau et l'équilibre biochimique de votre cerveau, entraînant ou aggravant l'anxiété..

Une alimentation variée et équilibrée devrait normalement vous apporter des quantités suffisantes d'éléments nutritifs. (Image: hlphoto / iStock / Getty Images)

Vitamine B-1 et production d'énergie

Comme les autres vitamines B, la thiamine - la vitamine B-1 - est cruciale pour la production d’énergie et est souvent qualifiée de vitamine «anti-stress». Une étude publiée dans "Psychopharmacology" a indiqué que la prise de 50 milligrammes de vitamine B-1 par jour pendant deux mois avait contribué à améliorer l'humeur et le calme chez les personnes qui avaient déjà des niveaux adéquats de cette vitamine. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, la dose quotidienne recommandée pour les adultes se situe entre 1,1 et 1,4 mg. La vitamine B-1 se trouve dans presque tous les aliments, en particulier dans les grains entiers et les légumineuses. Il est donc rare de manquer de ce nutriment..

Vitamine B6 et hormones de l'humeur

Les messagers chimiques - neurotransmetteurs - transmettent des signaux pour le fonctionnement normal du cerveau et influencent ce que vous ressentez et quand vous dormez. La vitamine B-6 est essentielle à la production de sérotonine et de noradrénaline, deux des neurotransmetteurs qui aident à réguler votre humeur. Selon le centre médical de l'Université du Maryland, une carence grave en ce nutriment peut entraîner de manière irritante, une dépression, une nervosité, une difficulté de concentration et une perte de mémoire à court terme. Les adultes ont besoin de 1,3 à 2,0 milligrammes de vitamine B-6 par jour provenant d'aliments tels que la volaille, le poisson, les produits laitiers, les légumineuses, le riz brun, les graines et les grains entiers..

Vitamine D et dépression

La vitamine D est connue sous le nom de "vitamine soleil", car la plupart des gens peuvent en produire suffisamment, simplement en exposant la peau aux rayons ultraviolets du soleil. Cependant, il est courant de souffrir d'une carence si vous vivez dans une région peu ensoleillée pendant une grande partie de l'année. Une étude publiée dans la revue "Clinical Rheumatology" a révélé que les personnes anxieuses et dépressives présentaient fréquemment de faibles taux de vitamine D. Selon l'institut Linus Pauling, vous devez obtenir 15 à 20 microgrammes de cette vitamine à partir de la lumière du soleil, de suppléments ou d'aliments tels que: poisson gras, huiles de foie de poisson et lait enrichi.

Carences minérales

Comme les vitamines, les minéraux sont des nutriments essentiels au bon fonctionnement du cerveau et à la production de neurotransmetteurs et d'hormones nuisant à la santé mentale. Une revue publiée dans le "Indian Journal of Psychiatry" note que le zinc minéral aide à protéger les cellules du cerveau contre les dommages toxiques et peut également améliorer l'efficacité des antidépresseurs. Le fer est un minéral important pour la production de globules rouges et pour fournir de l'oxygène à vos cellules. Les enfants présentant des troubles de déficit de l'attention ou d'hyperactivité présentent une carence en fer et de faibles niveaux sont également liés à la dépression et à la fatigue, en particulier chez les femmes.