Qu'est-ce qui apaise les intoxications alimentaires?
Une intoxication alimentaire provoque plusieurs symptômes, notamment des diarrhées, des vomissements, des crampes d'estomac et parfois une fièvre ou des maux de tête. La maladie est causée par la consommation d'aliments ou de boissons contaminées par une bactérie ou une autre toxine, explique le centre médical de l'Université du Maryland (UMMC). Une intoxication alimentaire typique est considérée comme une affection bénigne et disparaît d'elle-même. Il y a moyen de calmer les symptômes.
Les aliments naturels, tels que le riz, peuvent aider à apaiser les intoxications alimentaires. (Image: Shooter Howard / Dorling Kindersley RF / Images Getty)Réhydratation
La déshydratation peut être une complication très grave de l'intoxication alimentaire. Des diarrhées et des vomissements fréquents peuvent entraîner une diminution rapide des liquides dans le corps. L'hospitalisation due à une intoxication alimentaire est généralement due à des effets de déshydratation. Le remplacement des fluides est important pour prévenir cette complication et pour récupérer. Les liquides clairs sont les meilleurs, comme les bouillons clairs ou les boissons pour sportifs contenant du sodium et des électrolytes, suggère l’UMM. Les petites quantités de liquide sont les meilleures. Si une personne ne peut pas garder les liquides pendant plus de 24 heures, des soins médicaux sont nécessaires.
Estomac apaisant
Des boissons gazeuses claires peuvent aider à calmer l'estomac, mais il est déconseillé d'en siroter un avant que les vomissements ne disparaissent. GrandmasHomeRemedies.com suggère de verser un verre de coca d’un verre à l’autre pour diminuer la carbonatation avant de boire. On pense que cette technique apaise l'estomac. Évitez les antiacides car ils peuvent réduire la capacité de l'estomac à combattre les bactéries naturellement.
Régime
Introduisez des aliments fades une fois que les vomissements ont cessé. Si la diarrhée est le seul symptôme d'intoxication alimentaire, une alimentation fade aidera à raffermir les selles liquides. Les exemples incluent les bananes, le riz, la compote de pommes et le pain grillé avec de petits verres d'eau. Manger des aliments contenant des probiotiques, comme le lactobacillus acidophilus ou le lactobacillus bulgaricus, peut aider à restaurer les bactéries utiles dans l'intestin pour stabiliser le système digestif, suggère l'UMMC. Les produits de yogourt commerciaux marqués comme contenant ces bactéries saines peuvent être utiles.
Soulagement de la douleur et de la fièvre
Prendre des analgésiques et des réducteurs de fièvre en vente libre est un moyen acceptable de traiter les symptômes d'intoxication alimentaire. Il est préférable d'attendre que les vomissements se soient calmés et qu'une petite quantité de nourriture ait été consommée pour éviter toute irritation supplémentaire de l'estomac..
Traitement sur ordonnance
Dans les cas d'intoxication alimentaire plus graves, tels que C. botulinum ou la consommation d'aliments toxiques, des antibiotiques ou des antitoxines peuvent être administrés sous surveillance médicale, indique l'UMMC. Parfois, le sirop d'ipéca ou le charbon actif sont utilisés pour débarrasser le corps des toxines graves.
Autres remèdes naturels
Mélanger 2 c. de vinaigre de cidre avec 1 tasse d'eau tiède plusieurs fois par jour peut aider à combattre certaines toxines responsables de l'intoxication alimentaire. L’UMM souligne qu’il n’existe pas encore de soutien médical pour ce traitement.
