Protéines et hypoglycémie

L'hypoglycémie survient lorsque la glycémie est trop basse. Selon PubMedHealth, une glycémie inférieure à 70 milligrammes par décilitre est considérée comme trop faible et pourrait être nocive. L'hypoglycémie est plus fréquente chez les patients diabétiques et peut être causée par une alimentation insuffisante, une consommation excessive d'insuline et d'antidiabétiques oraux. Les patients à haut risque d'hypoglycémie sont invités à consommer des aliments riches en protéines et des glucides complexes pour prévenir l'hypoglycémie.

Test sanguin pour le diabète (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Hautes protéines et hypoglycémie

Viande maigre (Image: Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Les patients souffrant d'hypoglycémie devraient consommer des aliments riches en protéines et des glucides complexes, car leur digestion tarde à être digérée, évitant ainsi les chutes soudaines et les pics de glycémie, selon le McKinley Health Center de l'Université de l'Illinois. Le glucose provenant de protéines digérées et de glucides complexes est également libéré progressivement dans le sang, ce qui aide à réguler la glycémie. La consommation d'hydrates de carbone simples est déconseillée chez les patients présentant une hypoglycémie, car les glucides simples, tels que le sucre de table, n'augmentent la glycémie que pendant quelques minutes. Les exemples d'aliments riches en protéines adaptés aux patients présentant un risque d'hypoglycémie incluent la viande maigre, le poisson, la volaille, le lait faible en gras et les légumineuses..

Symptômes d'hypoglycémie

Mal de tête (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Il existe de nombreux symptômes d'hypoglycémie, notamment transpiration, confusion, problèmes de vision, irritabilité, faim, accélération du rythme cardiaque, maux de tête, nervosité, tremblements, insomnie, faiblesse, picotements et engourdissements de la peau, malaises, convulsions, vertiges, hallucinations, mémoire perte, pâleur et douleurs musculaires. Selon l'American Diabetes Association, une perte de conscience pourrait même survenir. Certains diabétiques peuvent ne pas remarquer ces symptômes d'hypoglycémie. Afin d'éviter l'hypoglycémie, la glycémie doit être surveillée régulièrement.

Traitement de l'hypoglycémie

Bonbons durs (Image: Richard Hobson / iStock / Getty Images)

Les patients diabétiques sont invités à emporter des comprimés de glucose, des bonbons durs ou du jus de fruits pour traiter l’hypoglycémie en cas d’urgence. Si les patients remarquent des symptômes d'hypoglycémie ou lorsque la glycémie est inférieure à 70 milligrammes par décilitre, ils doivent consommer immédiatement des aliments contenant des glucides simples - comprimés de glucose, bonbons et jus de fruits - afin de provoquer une augmentation immédiate de la glycémie. Un repas équilibré contenant des glucides complexes et des protéines doit ensuite être consommé pour stabiliser la glycémie. Les patients souffrant d'hypoglycémie sévère reçoivent des injections de glucagon et de glucose.

Complications de l'hypoglycémie

Suivez les conseils de votre médecin (Image: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Une hypoglycémie non traitée peut entraîner plusieurs complications. Selon PubMedHealth, une glycémie basse entraîne une perte de conscience, des convulsions, un coma et des dommages permanents au système nerveux. Le cerveau dépend du glucose pour fonctionner normalement et un faible taux de glucose dans le sang peut entraîner des lésions cérébrales. Les patients diabétiques doivent suivre les conseils de leur médecin concernant le régime alimentaire, les médicaments et l'exercice appropriés pour prévenir l'hypoglycémie..