Le régime Atkins est-il bon pour le diabète de type 2?
Pour les personnes atteintes de diabète de type 2 (DT2), la perte de poids peut entraîner une baisse des taux de glucose sanguin, des triglycérides et du cholestérol, ainsi qu'une baisse de la pression artérielle. Parmi les nombreux régimes à faible teneur en glucides, le régime Atkins est l’un des plus restrictifs, ne permettant que 20 grammes de glucides par jour au cours de la première de ses quatre phases, ou 40 grammes si vous avez moins de 40 livres à perdre. Les autres calories quotidiennes proviennent des lipides et des protéines. Les régimes à très faible teneur en glucides comme Atkins déclenchent un état métabolique appelé cétose, dans lequel le corps brûle les graisses pour produire de l'énergie au lieu du sucre dans le sang ou du glucose. Comprendre les avantages et les inconvénients possibles du régime Atkins est important, surtout si vous êtes atteint de DT2..
Un steak juteux sur une assiette avec des garnitures. (Image: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images)Perte de poids
Les personnes diabétiques maigrissent avec le régime Atkins, mais il est moins sûr de ne pas perdre de poids à long terme. Une étude portant sur 34 adultes en surpoids ou obèses atteints de DT2 ou de prédiabète publiée en juin 2014 dans "PLoS One" a montré que les personnes sous régime pauvre en glucides similaire à Atkins perdaient 5,5% de leur poids en 3 mois. Ces résultats concordaient avec une étude antérieure de 6 mois menée auprès de 49 adultes obèses atteints de DT2 et publiée dans l'édition de juin 2008 de "Nutrition and Metabolism", financée par la Fondation Robert C. Atkins. Cependant, un examen de novembre 2014 "Circulation: qualité et résultats cardiovasculaires" de 12 études portant sur la perte de poids à long terme avec des régimes faibles en glucides a montré qu'une grande partie de la perte de poids perdue au cours des six premiers mois du régime Atkins avait été rétablie en un an..
Niveaux de glucose sanguin
On a constamment démontré que le régime Atkins abaissait la glycémie chez les personnes atteintes de DT2. Cela peut être dû au fait que la perte de poids elle-même entraîne une baisse de la glycémie. La quasi-élimination des aliments qui contribueraient à la glycémie en raison de la limitation stricte des glucides diminuerait également les niveaux. Dans l'étude "PLoS One", 44% des participants à un programme de nutrition analogue à celui d'Atkins ont été en mesure de cesser de prendre un ou plusieurs médicaments antidiabétiques, contre 11% de ceux suivant un régime à teneur moyenne en glucides et en calories, recommandé par l'American Diabetes Association (ADA). Dans l'étude «Nutrition and Metabolism», les personnes suivant un régime de type Atkins présentaient des réductions de la glycémie plus importantes que celles qui suivaient un régime à faible indice glycémique et à faibles calories. De plus, 95% des participants au régime alimentaire à très faible teneur en glucides ont été en mesure de cesser de prendre des médicaments antidiabétiques, contre 62% de ceux du régime alimentaire à faible indice glycémique et hypocalorique..
Niveaux de cholestérol
Le pourcentage élevé de calories provenant des lipides dans le régime Atkins fait craindre une augmentation du risque de maladies cardiovasculaires, qui est déjà plus élevé chez les personnes atteintes de diabète. Cependant, l'étude "PLoS One" a révélé que, même si le pourcentage de calories quotidiennes provenant des lipides augmentait en raison de la restriction en glucides chez les personnes suivant un régime de type Atkins, l'apport total en lipides des participants n'augmentait pas. En l'absence d'augmentation de l'apport total en matières grasses, il n'y avait aucune augmentation de la lipoprotéine de faible densité, ou «mauvais» cholestérol, chez les personnes suivant un régime à la Atkins. De même, l’étude "Nutrition et métabolisme" n’a montré aucune augmentation significative du LDL chez les participants du plan de nutrition Atkins..
Bien que ces études à court terme n'indiquent aucune augmentation apparente du risque cardiovasculaire chez les personnes suivant un régime Atkins, les études à long terme font défaut. En outre, une étude "Diabetologia" de janvier 2005 portant sur 96 femmes en surpoids sans diabète mais présentant une résistance à l'insuline - un précurseur du DT2 - a révélé que les LDL avaient augmenté de plus de 10% chez un quart des participantes suivant un régime de type Atkins. L’ADA note que les régimes à faible teneur en glucides comme Atkins peuvent être efficaces jusqu’à un an, mais recommande de surveiller les taux de graisse dans le sang.
Prochaines étapes
L'ADA ne recommande pas de régime alimentaire spécifique et insiste sur le fait que des plans de nutrition individualisés devraient convenir à chaque individu. Pour certaines personnes atteintes de DT2, le régime Atkins peut constituer une bonne option de perte de poids. Un article de synthèse publié en mai 2014 par le "European Journal of Clinical Nutrition" corrobore cette idée, concluant que les personnes atteintes de DT2 pourraient bénéficier de manière significative d'un régime supervisé à très faible teneur en glucides. Cependant, les personnes atteintes de DT2 devraient consulter leur médecin ou leur diététiste avant de changer de régime. Si vous suivez le régime Atkins, il est important de surveiller de près les taux de glycémie et de cholestérol. Que vous suiviez le régime Atkins ou un autre programme d'amaigrissement, le changement de régime et de poids corporel peut modifier vos besoins en médicaments..
