Combien de cannelle dois-je prendre pour abaisser mon taux de cholestérol?

La cannelle d'épice réduit prétendument le taux de cholestérol lorsqu'il est consommé en grande quantité. La cannelle est également présentée comme un traitement pour d’autres problèmes de santé tels que le diabète, la diarrhée et même le rhume. Medline indique qu'il n'y a aucune science solide soutenant l'efficacité de la cannelle pour quoi que ce soit. Le cardiologue Thomas Behrenbeck de la Mayo Clinic indique que la quantité de cannelle à prendre pour abaisser le taux de cholestérol est nulle. Parlez à votre médecin avant de vous auto-traiter avec des thérapies complémentaires ou alternatives..

Un bol de cannelle moulue sur une table en bois. (Image: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)

À propos de la cannelle

La cannelle est originaire d'Asie du Sud-Est; l'huile essentielle de l'écorce et l'écorce elle-même sont utilisées pour aromatiser et épicer les aliments. Cinnamon a fait parler de lui en tant qu’agent réduisant le cholestérol après la publication d’une étude clinique menée au Pakistan dans le numéro de décembre 2003 de «Diabetes Care». L'étude a examiné les effets de la cannelle sur 60 personnes atteintes de diabète de type 2. Les chercheurs ont administré au groupe témoin 1, 3 ou 6 g de cannelle par jour pendant 40 jours. À la fin de l'étude, le groupe témoin présentait une diminution du glucose sérique à jeun, des triglycérides, du cholestérol des lipoprotéines de basse densité et du cholestérol total. Aucun changement n'a été noté dans le groupe de participants ayant reçu un placebo..

Cannelle et cholestérol

Certaines personnes prennent une grande quantité de cannelle avec un œil pour contrôler leur taux de cholestérol - entre 1 et 6 g., Dit Behrenbeck, qui est la quantité utilisée dans l’étude. Il poursuit en affirmant que bien que la cannelle puisse affecter la façon dont votre corps métabolise le sucre et les graisses, il n’existe toujours pas de preuve concluante que la cannelle agit contre le cholestérol élevé. L’étude menée sur la cannelle a mis l’accent sur ses effets sur les diabétiques, et non spécifiquement sur les personnes présentant un taux de cholestérol élevé. Le chercheur Richard Anderson du Centre de recherche sur la nutrition humaine de Beltsville dans le Maryland a participé à l'étude sur le Pakistan et a indiqué que la cannelle peut être toxique en grande quantité..

De meilleurs aliments

La cannelle n'est peut-être pas la solution à vos problèmes de cholestérol, mais MayoClinic.com suggère d'autres aliments bénéfiques. Ajoutez des aliments riches en fibres, comme du gruau et du son d'avoine à votre petit-déjeuner. Les poissons riches en acides gras oméga-3 sont utiles; mangez-les au moins deux fois par semaine. Choisissez parmi le saumon, le flétan, le thon germon, le hareng, les sardines, le maquereau et la truite d'eau douce. Un demi et demi. des noix ou des amandes peut également aider à réduire votre cholestérol en raison des graisses insaturées saines pour le cœur de ces noix. Utilisez de l'huile d'olive extra vierge au lieu du beurre ou de la margarine. Offrez-vous des jus et des boissons au yogourt avec des stérols ou stanols végétaux ajoutés.

Autres astuces

MedlinePlus indique que la cannelle peut interagir avec de nombreux médicaments, notamment les médicaments pour le diabète et les médicaments hépatotoxiques, médicaments pouvant endommager le foie. Prendre de grandes quantités de cannelle peut être particulièrement risqué pour les personnes atteintes d'une maladie du foie. Behrenbeck suggère d'utiliser la cannelle comme aromatisant sain pour vos aliments, au lieu de sucre ou de sel. Parlez à votre médecin traitant si vous avez des questions sur la cannelle et votre taux de cholestérol. Si votre taux de cholestérol est élevé, votre médecin peut vous recommander de prendre des médicaments spécifiques..