Combien d'huile de foie de morue pouvez-vous prendre?

L'huile de foie de morue, comme son nom l'indique, est un supplément à base d'huile trouvée dans le foie de la morue. L'huile de foie de morue est naturellement riche en acides gras oméga-3 et en d'autres nutriments utiles. L'huile de poisson est généralement reconnue comme étant sans danger à des doses inférieures à 3 grammes par jour, mais l'huile de foie de morue est différente des autres sources d'huile de poisson car elle est assez riche en vitamine A, qui peut atteindre des niveaux toxiques..

Compléments d'huile de foie de morue sur un comptoir. (Image: amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

Avantages de l'huile de foie de morue

L'huile de foie de morue est une riche source de vitamines A et D. La vitamine A maintient votre vision nocturne et maintient votre peau en bonne santé, tandis que la vitamine D renforce votre système immunitaire et est essentielle à la solidité des os. Les acides gras oméga-3 contenus dans l'huile de foie de morue réduisent le risque de maladies cardiovasculaires en luttant contre l'inflammation chronique et en abaissant les taux sanguins de cholestérol et de triglycérides. Une cuillère à soupe d'huile de foie de morue contient environ 2,4 grammes d'EPA et de DHA combinés, qui sont les deux oméga-3 de l'huile de poisson. Cependant, la quantité totale d’oméga-3 varie en fonction du supplément.

Supplément Doses

Il est préférable d'obtenir de l'huile de foie de morue en mangeant le poisson entier. Cependant, les acides gras oméga-3 sont si importants pour la santé de votre cœur que vous devriez envisager de prendre un supplément de 500 milligrammes par jour si vous ne mangez pas de poisson ou d'autres aliments riches en acides gras oméga-3, selon la Harvard School of Public Health. . Selon l'Université de New York, des doses plus élevées de 3 à 9 grammes par jour sont prescrites aux personnes présentant un taux élevé de triglycérides ou une maladie cardiovasculaire. Ces doses thérapeutiques plus élevées peuvent provoquer des effets indésirables graves, alors consultez votre médecin avant de prendre autant d'huile de foie de morue.

Toxicité de la vitamine A

L'huile de foie de morue contient une grande quantité de vitamine A sous forme de rétinol. Cette forme de vitamine est stockée dans votre corps et peut s'accumuler à des niveaux toxiques si vous en consommez une quantité excessive. Une cuillère à soupe d'huile de foie de morue peut contenir jusqu'à 14 000 unités internationales de vitamine A. L'apport maximal tolérable, ou la quantité maximale que vous devriez consommer en un jour, est de 10 000 unités internationales. La toxicité de la vitamine A entraîne des nausées, des maux de tête, de la fatigue, des vertiges et des douleurs articulaires. Les cas graves peuvent entraîner des dommages au foie. Lorsque vous achetez de l'huile de foie de morue, vérifiez la quantité de vitamine A sur l'étiquette. Assurez-vous que votre apport quotidien total, toutes sources confondues, ne dépasse pas l'apport maximal tolérable..

Effets secondaires

À des doses supérieures à 3 grammes par jour, l'huile de foie de morue peut avoir des effets secondaires autres que la toxicité de la vitamine A, selon MedlinePlus. Les personnes allergiques aux fruits de mer peuvent également être allergiques aux suppléments d'huile de morue. Veillez donc à bien réagir jusqu'à ce que vous sachiez comment votre corps réagira. Les suppléments d'huile de foie de morue peuvent affaiblir votre système immunitaire ou nuire à la capacité de votre sang à se coaguler. Il peut également interagir avec les médicaments sur ordonnance, en particulier les médicaments qui vous aident à réduire votre tension artérielle et à ralentir la coagulation du sang..