Régime alimentaire pour l'œsophage de Barrett
L'œsophage de Barrett survient lorsque des modifications se développent dans les tissus qui tapissent la partie inférieure de l'œsophage, à la croisée de l'estomac et de l'œsophage. La maladie se développe généralement à la suite de dommages répétés causés par le reflux gastro-œsophagien (RGO) de longue date. Les changements tissulaires peuvent être un précurseur du cancer en développement du bas de l'œsophage, appelé adénocarcinome. Les recommandations alimentaires pour l'œsophage de Barrett sont similaires à celles pour le RGO ou les brûlures d'estomac chroniques.
Deux jeunes femmes buvant des tasses de café dans un café. (Image: Vision SRL / Stockbyte / Getty Images)Directives de base
Selon le site Web Jackson / Siegelbaum Gastroenterology, avoir un œsophage de Barrett ne nécessite que quelques modifications et limitations à un régime alimentaire sain et normal. Choisissez parmi une grande variété d'aliments sains tels que les grains entiers et les céréales, les produits laitiers non gras, les fruits et légumes, la volaille et le poisson. Certains aliments dérangent certaines personnes atteintes de l'œsophage de Barrett, mais pas d'autres. Tenir un journal alimentaire et / ou suivre les symptômes peut être utile pour identifier les aliments qui causent une détresse. Les petits repas pris plus souvent sont mieux servis que les plus gros.
Aliments acides
Les aliments qui augmentent la production d'acide peuvent aggraver l'œsophage de Barrett. Les produits les plus courants sont les aliments et les boissons contenant de la menthe verte ou de la menthe poivrée, du chocolat et de l'alcool, en particulier du vin rouge. Le café contenant de la caféine ou décaféiné peut augmenter la sécrétion d'acide. vous devrez peut-être aussi éliminer les jus d'agrumes et les fruits comme l'orange, la tomate, le pamplemousse et l'ananas.
Autres aliments à éviter
Restez à l'écart des aliments riches en matières grasses, tels que les plats frits et les plats cuisinés, les produits laitiers entiers, les huiles, les soupes à la crème ou d'autres aliments à la crème, recommande la diététiste Jennifer Rackley. Les boissons gazeuses, telles que les sodas, peuvent également causer une détresse supplémentaire. Les aliments épicés et le thé peuvent également déclencher des symptômes.
Considérations nocturnes
Si vous avez l'œsophage de Barrett, ne mangez rien dans les trois heures précédant le coucher, recommande Jackson / Siegelbaum Gastroenterology. Faites une promenade après le dîner ou restez tout simplement debout pendant deux à trois heures avant de vous coucher. Élevez votre tête légèrement au lit, ce qui peut aider à garder l'acide dans l'estomac. Utilisez des blocs de 4 à 6 pouces ou un support de coin pour élever la tête du lit.
Perte de poids
Les personnes en surpoids ont tendance à avoir plus de problèmes avec l'excès d'acide gastrique et le reflux ou les brûlures d'estomac. Le surpoids exerce une pression supplémentaire sur l'estomac et la valve LES. Perdre du poids peut aider à réduire l'apparition ou l'intensité du reflux acide..
