Chewing-gum et diarrhée
De nombreux chewing-gums sont fabriqués à partir d'alcools de sucre, un type d'édulcorant utilisé à la place du sucre. Étant donné que les alcools de sucre contiennent moins de calories par gramme que le sucre, ils peuvent vous aider à perdre du poids. Les alcools de sucre sont également meilleurs pour la santé dentaire car ils ne favorisent pas les caries. Cependant, vous pouvez constater que la consommation de grandes quantités d'alcool de sucre par le biais de chewing-gum ou d'autres aliments peut entraîner des problèmes gastro-intestinaux tels que gaz, ballonnements et diarrhée..
Trois bâtons de gomme et trois petits carrés de gomme. (Image: Warayoo / iStock / Getty Images)Alcools de sucre
Les alcools de sucre ne sont pas plus sucrés que le sucre, mais ils contiennent moins de calories. Ils sont utilisés comme ingrédients dans une variété d’aliments, notamment le chocolat, les bonbons, les tartinades aux fruits, les desserts et le chewing-gum. Les alcools de sucre couramment utilisés dans le traitement des aliments comprennent le lactitol, le mannitol, le xylitol et le sorbitol. Le xylitol et le sorbitol sont les ingrédients les plus fréquemment utilisés dans les chewing-gums. Parfois, ils sont combinés avec d'autres édulcorants artificiels, tels que l'aspartame ou le sucralose, pour augmenter le pouvoir sucrant.
Effets secondaires gastro-intestinaux
Les alcools de sucre ne sont pas complètement absorbés dans votre système intestinal. Des doses plus faibles peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux tels que des gaz, des ballonnements et des crampes. Ces symptômes dépendent souvent de la dose, ce qui signifie que plus vous en consommez, plus vous êtes susceptible de présenter de tels symptômes et des symptômes plus graves. Les alcools de sucre ont un effet osmotique lorsqu'ils atteignent les intestins, provoquant un afflux d'eau dans les intestins et entraînant une diarrhée..
Dosage
Selon une étude de 2007 publiée dans le «British Medical Journal», des symptômes de gaz et de ballonnements pourraient survenir lors de la consommation d'aussi peu que 5 grammes de certains alcools de sucre. Une diarrhée osmotique peut survenir avec une ingestion de 20 à 50 grammes. Cependant, certaines personnes sensibles peuvent avoir une diarrhée de 10 grammes seulement. Le chewing-gum contient généralement 1 à 2 grammes d'alcools de sucre par morceau. Cela signifie que ne mâcher que quelques morceaux de gomme tout au long de la journée peut provoquer des symptômes, en fonction de la quantité d'alcool de sucre dans la gomme et de votre sensibilité à l'ingrédient en question.
Considérations
Si vous présentez des troubles gastro-intestinaux ou de la diarrhée et pensez que cela peut être dû à des alcools de sucre, assurez-vous de consulter votre médecin. Vous devrez peut-être éliminer ces produits ou réduire la quantité que vous consommez. Vérifiez les étiquettes sur votre chewing-gum pour voir si elle contient un alcool de sucre. Il peut indiquer un ingrédient spécifique, tel que le sorbitol ou le xylitol, ou simplement énumérer «sucre alcool».
