Splenda ou Equal peuvent-ils augmenter votre glycémie?
Lorsque vous êtes diabétique, évitez le sucre et les aliments sucrés pour mieux contrôler votre glycémie. Toutefois, si vous avez envie de sucreries, il peut parfois être difficile de résister à une indulgence sucrée. Les édulcorants artificiels tels que Splenda et Equal sont des alternatives au vrai sucre. Ces produits ajoutent de la douceur sans élever votre taux de sucre dans le sang.
Un bol rempli de substitut de sucre blanc. (Image: panco971 / iStock / Getty Images)Édulcorants artificiels
Les édulcorants artificiels sont utilisés à la place du sucre de table ordinaire. Les édulcorants sont souvent fabriqués à partir de substances naturelles, mais ils sont beaucoup plus sucrés que le sucre ordinaire. La Food and Drug Administration (FDA) doit approuver l'utilisation des édulcorants artificiels par le public. Splenda et Equal ont tous deux reçu l'approbation de la FDA. Pour les personnes qui cherchent à réduire leur apport calorique, ces produits sont une alternative pratique, car ils n’apportent presque aucune calorie à votre alimentation. Un avantage supplémentaire pour les diabétiques est que ces produits ne font pas augmenter la glycémie.
Sucre dans le sang
Les aliments glucidiques, y compris les sucres, constituent le seul groupe alimentaire pouvant augmenter le taux de sucre dans le sang. Vivre avec le diabète peut faire en sorte qu’il soit difficile d’empêcher que la glycémie augmente trop ou qu’elle baisse trop. Éviter tous les aliments sucrés peut être difficile et cela limite considérablement vos choix alimentaires. Les édulcorants artificiels tels que Splenda et Equal offrent une plus grande variété d’aliments parmi lesquels il est plus facile de choisir un régime équilibré qui maintient la glycémie stable..
Splenda
Splenda est un édulcorant sans calorie ni glucides fabriqué à partir de sucralose. Des études scientifiques ont montré que Splenda n’avait aucun effet sur le contrôle de la glycémie à court ou à long terme. Votre corps ne reconnaît pas Splenda comme un glucide, il n'est donc pas métabolisé. Les plans de repas pour diabétiques classent Splenda dans la catégorie des aliments «gratuits», ce qui signifie qu’il ne contient pas de glucides. Splenda a également été jugé sans danger pour les femmes enceintes, ce qui est particulièrement important pour les femmes qui deviennent diabétiques pendant la grossesse - une maladie connue sous le nom de diabète gestationnel..
Égal
Equal est également un édulcorant à zéro calorie. L'aspartame est l'ingrédient édulcorant artificiel d'Equal. L'American Diabetes Association a déclaré que l'aspartame était sans danger pour les diabétiques, car il adoucissait les aliments, mais ne contribuait ni en calories ni en augmentait le taux de sucre dans le sang. Comme Splenda, des recherches scientifiques ont montré qu'Equal ne modifiait pas le contrôle de la glycémie à court ou à long terme. Equal a également été approuvé comme sûr à utiliser pendant la grossesse.
