Quel est le meilleur régime Low-Carb High-Fat ou High-Protein?

Les régimes pauvres en glucides se sont avérés bons pour la perte de poids. Cependant, lorsque vous limitez les glucides, vous pouvez vous demander s'il est préférable de manger plus de protéines ou de graisse pour vous aider à atteindre vos objectifs. En fin de compte, tout dépend de vous et de vos papilles gustatives - les régimes riches en protéines, faibles en glucides et riches en protéines, peuvent vous aider à perdre du poids. Si vous avez besoin d’aide pour concevoir un régime à faible teneur en glucides en fonction de vos préférences alimentaires, adressez-vous à une diététiste professionnelle..

Les œufs constituent une source saine de lipides et de protéines pour tous les régimes à faible teneur en glucides. (Image: Twenty20 / @ saritawalsh)

Bases de régime faible en glucides

Il y a plus d'une façon de faire un régime faible en glucides. Cependant, la plupart des professionnels de la santé s'accordent à dire que réduire les glucides à 50 à 150 grammes par jour constitue un plan à faible teneur en glucides. Certains régimes recommandent d'aller encore plus loin et de limiter les glucides à 20 à 50 grammes. Ces régimes à très faible teneur en glucides sont populaires parmi les régimes commerciaux à faible teneur en glucides, tels que Atkins et South Beach, et sont conçus pour vous rendre sujet à la cétose, qui est un état dans lequel votre corps est obligé de pas assez de glucose. Souvent, les glucides sont rajoutés une fois que vous avez perdu du poids avec ces types de régimes, mais restent tout de même dans la plage des bas carb..

Régime faible en glucides et en gras

Le régime pauvre en glucides et riche en matières grasses, également appelé régime cétogène, est ce que la plupart des gens font lorsqu'ils suivent un régime faible en glucides. Ils transforment leurs calories de glucides en lipides, en augmentant leur consommation d'aliments riches en protéines, de fromages et de noix riches en matières grasses et ajoutant plus de matières grasses à leurs aliments, tels que beurre, huile et mayonnaise..

Selon une étude de 2013 publiée dans le British Journal of Nutrition, un régime pauvre en glucides et riche en graisses pourrait être plus efficace pour perdre du poids qu'un régime pauvre en graisses. Cette étude a révélé que les personnes suivant un régime faible en glucides et riche en graisse perdaient plus de poids que celles qui suivaient un régime faible en gras. De plus, les personnes suivant un régime faible en glucides et riche en graisses ont également constaté une amélioration de la pression artérielle et un taux de cholestérol élevé, ou HDL,.

Faible teneur en glucides et riche en protéines

Les régimes pauvres en glucides aident déjà à calmer la faim, mais les protéines aussi. Augmenter la teneur en protéines de votre régime alimentaire faible en glucides peut être encore plus utile dans votre parcours de perte de poids si vous luttez contre la faim. Une étude publiée en 2008 dans l'American Journal of Clinical Nutrition a examiné un groupe d'hommes obèses suivant un régime faible en glucides et riche en protéines ainsi qu'un régime pauvre en protéines et modéré en glucides, comparant les effets de chaque régime sur la perte de poids et l'appétit. Les calories n'étaient pas limitées. Les chercheurs ont découvert que la combinaison de protéines faibles en glucides et riches en protéines permettait de mieux contrôler la faim que le régime riche en protéines et modéré en glucides. Le groupe mangeait donc moins et perdait plus de poids..

Cependant, bien que l'ajout de plus de protéines à votre régime alimentaire puisse éloigner la faim, une consommation excessive de protéines - plus de 35% des calories provenant des protéines - peut être nocive pour la santé. Selon un rapport publié en 2006 dans le Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l'exercice, des protéines excessives entraînent des niveaux élevés d'ammoniac et d'acides aminés et peuvent provoquer des nausées, des vomissements, des diarrhées et même la mort.

Choisir votre régime alimentaire faible en glucides

En ce qui concerne la perte de poids, l'un ou l'autre des régimes fonctionne. Cependant, vous voudrez peut-être discuter du régime avec votre médecin avant de prendre une décision. Si vous avez des problèmes de reins, une trop grande quantité de protéines peut aggraver la situation et il serait peut-être préférable de suivre un régime faible en glucides et en gras. De plus, si vous êtes préoccupé par toutes les graisses saturées contenues dans la version riche en graisses, vous préférerez peut-être consommer plus de protéines. L'ajout d'aliments sains, riches en matières grasses, comme le saumon, le thon et les avocats, peut toutefois réduire l'apport en graisses saturées tout en respectant le régime à haute teneur en matières grasses..

En tout état de cause, le meilleur régime amaigrissant est celui auquel vous pouvez vous tenir. Donc, en fin de compte, cela peut tomber sur des goûts personnels, d’autant plus que les deux semblent travailler non seulement pour vous aider à perdre du poids, mais également pour limiter la faim..