Que manger les jours de récupération entre les séances d'entraînement

Les aliments que vous consommez pendant vos jours de repos sont tout aussi importants que ceux que vous consommez les jours où vous travaillez. Les jours de repos, votre corps récupère et reconstitue ses réserves de carburant afin que les muscles puissent fonctionner avec des performances optimales lors du prochain entraînement..

Les glucides

Les glucides tels que le pain de blé entier, les pâtes, le riz brun, les légumes et les fruits sont des choix sains qui remplacent les réserves de glycogène dans les muscles. Les glucides sont essentiels pour les athlètes. Le corps les décompose en trois sucres simples: glucose, fructose et galactose, utilisés par les muscles. Ces sucres qui ne sont pas utilisés sont stockés dans les muscles pour une utilisation ultérieure, écrit Chris Carmichael, auteur du livre "Food for Fitness, Mangez bien pour bien s'entraîner".

Protéine

Les protéines sont fabriquées à partir d'acides aminés qui construisent les muscles, les tendons, la peau et d'autres tissus. Les protéines contribuent également à la reconstruction des tissus musculaires et sont essentielles à la réparation musculaire après une séance d'entraînement et les jours de récupération. Manger des protéines faibles en gras est plus sain que les versions à gras complet. La dinde, les haricots, le tofu, les œufs, le fromage, le bœuf haché maigre, le poulet et le poisson sont des options saines pour les athlètes, écrit Sizer et Whitney du livre «Nutrition Concepts and Controversies».

Les graisses

Les athlètes peuvent penser qu'éviter le gras aidera à améliorer leurs performances. Cependant, une certaine quantité de graisse est essentielle pour les athlètes. Il existe trois types de graisses insaturées, saturées et trans. Les acides gras saturés et trans ont été associés à des maladies cardiovasculaires et à d’autres problèmes de santé. Les graisses insaturées sont les graisses saines qui peuvent aider à réduire votre risque de maladies cardiovasculaires. Les graisses insaturées peuvent être trouvées dans l'huile d'olive, les avocats, le poisson et les noix. Ces graisses saines fournissent une excellente source d'énergie pour les entraînements.

L'hydratation

Les jours de convalescence, il est possible que vous ne sentiez pas aussi soif que les jours d'entraînement car vous ne transpirez pas autant. Cependant, il est toujours important de consommer des liquides pour prévenir la déshydratation. Être déshydraté prive votre corps d'eau et peut nuire à votre performance sportive, écrit Chris Carmichael. Les boissons pour sportifs ne sont pas nécessaires les jours de récupération, mais apportent les nutriments essentiels lorsque l’entraînement dure plus d’une heure..