Les meilleures barres de gain de poids

Les meilleures techniques pour prendre du poids ne tiennent pas toujours compte des styles de vie occupés. Prendre des portions plus importantes aux repas, manger plus souvent pendant la journée et incorporer l'avocat, les huiles saines et les grains entiers à votre régime sont des stratégies judicieuses pour prendre du poids, mais vous êtes parfois en déplacement. Si vous recherchez un bar pour vous aider à atteindre vos objectifs caloriques, choisissez-en un qui contient des ingrédients de haute qualité ou envisagez de fabriquer le vôtre..

Rechercher des barres avec des noix et des fruits secs pour gagner du poids. (Image: a_namenko / iStock / Getty Images)

Principes de gain de poids

En suivant les principes généraux de la gestion du poids, vous devez créer un excès de calories d’environ 3 500 calories pour gagner une livre. Cela équivaut à 500 calories supplémentaires par jour que vous ne perdez pas avec l'exercice d'aérobic. Cependant, les personnes gagnent - et perdent - du poids différemment, il est donc conseillé de consulter un nutritionniste ou un diététicien pour vous aider à élaborer un plan spécifiquement pour vous. Selon la raison pour laquelle vous avez besoin de prendre du poids, un nutritionniste peut concevoir un régime qui vous permet de prendre du poids plus lentement, avec 250 calories supplémentaires par jour..

Si votre alimentation était moins qu'idéale avant de perdre du poids, vous pouvez penser que vous pouvez simplement ajouter beaucoup d'aliments indulgents et riches en calories comme des frites et des desserts gras pour obtenir votre surplus. Bien que ces aliments fournissent certainement des calories, ils ne fournissent pas les nutriments essentiels à votre alimentation, comme les protéines maigres, qui aident à développer les muscles. Au fil du temps, une alimentation riche en sucre, en glucides raffinés et en autres aliments à calories vides peut vous alourdir, mais aussi avoir des conséquences néfastes sous forme de troubles métaboliques..

Ingrédients en Bars

Lorsque vous choisissez un bar commercial, veillez à scanner en premier la liste des informations sur les nutriments et des ingrédients. Si vous remplacez un repas assis par une barre, vous aurez besoin d'un nombre de calories plus élevé - d'au moins 300 calories - mais certaines barres contiennent moins de 140 calories, selon une analyse de Consumer Reports..

Une barre avec le nombre de calories souhaité, cependant, peut avoir un prix en termes d'additifs. Comme tout aliment transformé, les barres du commerce contiennent souvent beaucoup de substances dont vous ne pouvez pas prononcer le nom, ou d'additifs tels que l'huile végétale partiellement hydrogénée, un acide gras trans lié aux maladies cardiovasculaires. Ils peuvent également comporter de la racine de chicorée, un type de fibres ajoutées pouvant causer des maux d'estomac. Votre meilleur choix est un bar avec des ingrédients d'aliments entiers comme les noix, les graines et les fruits secs en tête de liste des ingrédients, ainsi que des sources naturelles d'huiles, de fibres et de protéines saines..

Les barres commerciales peuvent également utiliser du sucre comme source de calories; une barre de remplacement de repas populaire avec 370 calories répertorie plusieurs édulcorants pour un énorme 19 grammes de sucre - équivalent à près de 5 cuillères à thé. Une alimentation trop riche en sucre peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé chroniques, notamment des triglycérides trop élevés en sérum, facteur de risque de maladie cardiaque; inflammation; et diabète de type 2. L'American Heart Association recommande seulement 6 cuillères à thé de sucre ajouté par jour pour les femmes et 9 cuillères à thé pour les hommes. Évitez les produits contenant les mots «sucre», «sirop», «édulcorant» ou «concentré de fruits» dans la liste des ingrédients, ou des noms se terminant par «-ose».

Les édulcorants artificiels dans les barres ne contribueront pas à la prise de poids et pourraient vous amener à désirer des aliments plus sucrés. Les barres qui sont les meilleures pour la prise de poids obtiennent leur sucre de sources de prise de poids naturelles comme les fruits secs.

Protéines pour le gain de poids

Les protéines de qualité vous aident à construire du muscle plutôt que de la graisse en prenant du poids. Toutefois, il n'y a aucun avantage à consommer plus de protéines que nécessaire, indique l'Académie de nutrition et de diététique. Cela représente entre 10 et 35% des calories quotidiennes, soit environ 46 grammes de protéines pour les femmes et 56 pour les hommes..

Si votre alimentation de gain de poids comprend trois carrés par jour contenant chacun une source saine de protéines, comme du poisson, de la volaille, des œufs ou des haricots, vous n'avez pas besoin de chercher un supplément de protéines dans un bar. Mais si vous êtes pressé et que vous avez besoin d'un peu de vos protéines quotidiennes dans une collation, recherchez des barres contenant moins de 30 grammes de protéines par portion. Dans une étude, 30 grammes de protéines au repas étaient aussi efficaces pour la construction musculaire que des quantités plus élevées; les résultats ont été publiés dans le journal de l'association américaine de diététique en 2009.

Les meilleurs barres de gain de poids énumèrent les sources saines de protéines, telles que les noix, les graines et les protéines de lactosérum, comme ingrédients principaux et évitent les charges fortement transformées et les boosters de protéines, comme l'isolat de soja, dans la liste des ingrédients.

Autres aliments portables permettant de gagner du poids

Les barres de gain de poids peuvent atteindre plusieurs dollars chacune. En plus du coût, les barres commerciales sont essentiellement des aliments transformés, que vous devez limiter dans votre alimentation pour une meilleure santé. Vous pouvez économiser de l'argent tout en conservant la portabilité grâce à d'autres collations faciles à prendre pour gagner du poids. Créez des portions individuelles de noix et de fruits secs, et conservez-les dans des sacs pour les emporter lorsque vous êtes en déplacement. Ou fabriquez chez vous des barres de gain de poids en utilisant des ingrédients riches en nutriments et en calories, comme les noix et le beurre de noix, les graines, le quinoa, l'avoine, les fruits secs, la noix de coco rasée et le chocolat noir.