Les meilleures barres de remplacement de repas pour perdre du poids

Les barres de remplacement de repas contiennent un niveau similaire de nutriments et de calories comme un repas complet et constituent une option en déplacement ou pour réduire le nombre de calories nécessaires à la perte de poids. Sauter des repas peut provoquer la faim, ce qui peut vous amener à trop manger lors de votre prochain repas. Il est donc utile d'avoir des barres substituts de repas à portée de main. Cependant, certaines barres-substituts de repas contiennent un excès de sucre et de graisses saturées - ce que vous voulez éviter en général, mais surtout lorsque vous suivez un régime amaigrissant. Optez pour les options de barres-repas les plus saines et utilisez-les avec modération - pas en remplacement de chaque repas - pour perdre du poids.

Barres substituts de repas entourées de fruits frais. (Image: Chris Rogers / Photolibrary / Getty Images)

Les substituts de repas augmentent la perte de poids

Lorsqu'ils sont ajoutés à un régime amaigrissant, les substituts de repas stimulent de manière fiable la perte de poids davantage que les régimes hypocaloriques qui ne les appliquent pas, selon une étude publiée dans Obesity en 2011. Les personnes à la diète qui intègrent des substituts de repas perdent marque de trois mois et 5,2 livres supplémentaires à 12 mois que les personnes à la diète qui ne les utilisent pas.

Une des raisons pour lesquelles les substituts de repas stimulent efficacement la perte de poids est qu’ils fournissent un nombre déterminé de calories, de sorte que vous savez exactement combien de calories vous obtenez. Lors de la préparation de leurs propres repas, les personnes à la diète sous-estiment souvent la teneur en calories d'environ 40 à 50%, selon le compte rendu de l'obésité..

En ce qui concerne les substituts de repas, les barres vous gardent plus longtemps que les shakes. Chez les hommes et les femmes, les barres de remplacement des repas ont tenu les participants pleines pendant environ cinq heures, alors que les shakes les ont remplies pendant environ trois heures, selon une étude publiée dans le Journal international des sciences de l'alimentation et de la nutrition en mai 2004..

Poinçons des meilleures barres de remplacement de repas

Apprenez ce qu’il faut rechercher et parcourez les ingrédients pour trouver la meilleure barre de substitut de repas à incorporer dans votre plan de repas pour perdre du poids. Un aspect clé du succès d’une barre de remplacement de repas est qu’elle doit vous garder rassasiée jusqu’à votre prochain repas..

Les fibres, les protéines et les matières grasses jouent un rôle essentiel dans la stimulation des hormones de suppression de l'appétit, qui vous permettent de vous sentir rassasié et satisfait. Une quantité équilibrée de ces macronutriments est donc essentielle. Alors que de nombreuses barres de remplacement de repas sont très faibles en gras, la vérité est que ces types de barres ne vous maintiendront souvent pas suffisamment longtemps. Les meilleures options ont suffisamment de graisse pour vous garder rassasié sans fournir d’excès de graisse. Recherchez un substitut de repas avec au moins 8 grammes de graisses non saturées, au moins 14 grammes de protéines et au moins 4 grammes de fibres..

Les meilleures barres contiennent également suffisamment de glucides pour maintenir votre niveau d'énergie sans être riches en sucres ajoutés. Les barres de substituts de repas à faible teneur en glucides peuvent vous fatiguer, et les barres riches en sucre ajouté apportent un excès de calories vides, sabotant ainsi vos efforts de perte de poids. Une bonne quantité à viser est au moins 30 grammes de glucides. Recherchez une teneur totale en calories similaire à celle d'un repas hypocalorique - environ 300 à 400 calories.

Bars faits maison

Envisagez de fabriquer chez vous des barres de remplacement de repas à partir d’aliments complets et nutritifs. En les fabriquant vous-même, vous maîtrisez les ingrédients. De cette façon, vous évitez les ingrédients artificiels et les sucres ajoutés. C'est aussi plus économique. Faites un grand lot à la fois et conservez-le lorsque vous avez besoin d'un substitut de repas rapide pour vous retenir.

Essayez de mélanger la poudre de protéine de riz avec de la farine d’avoine et du lait d’amande pour en faire une bonne base et ajouter des matières grasses saines telles que du beurre d’arachide ou de la noix de coco. Avec cette barre de remplacement de repas sans cuisson, il vous suffit de façonner la pâte en barres ou en boulettes et de la laisser reposer au réfrigérateur toute la nuit..

Les dattes sont naturellement énergisantes et constituent une bonne base pour une barre de remplacement de repas satisfaisante. Essayez de mélanger des dattes avec des protéines de lactosérum et des noix pour obtenir des graisses saines afin de garder votre appétit sous contrôle. Vous pouvez également mélanger de la noix de coco râpée pour une saveur supplémentaire.

Alternative aux barres de remplacement de repas

Il est toujours préférable de tirer ses calories des aliments, d’autant plus que les substituts de repas en barres ne sont pas une solution permanente. Apprendre à préparer des repas faciles à emporter, portables et hypocaloriques élimine le besoin de barres de remplacement de repas. L'essentiel est de faire le plein d'aliments qui contiennent moins de calories par volume que les légumes. Salade de poulet grillé, roulés de légumes, salade de thon ou de dinde fumée sur du pain de blé entier sont faciles à préparer, faciles à transporter, à garnir et contiennent un nombre équilibré de calories et d'éléments nutritifs. Évitez les ajouts riches en calories tels que les vinaigrettes crémeuses, les croûtons et les fromages gras. Achetez des contenants et des sacs à glissière pour le déjeuner et préparez des repas rapides et faibles en calories à l'avance. De cette façon, il vous suffit de saisir et d'aller.

Apprendre le contrôle des portions

Les barres de remplacement des repas sont un outil temporaire pour vous aider à gérer votre poids. Ils fonctionnent parce qu’ils vous empêchent de sous-estimer le nombre de calories que vous obtenez. Pour garder le poids, cependant, vous devez apprendre la bonne taille des portions afin de ne pas reprendre du poids lorsque vous recommencez à manger des aliments normaux. Une fois que vous avez compris à quoi ressemblent les portions recommandées, vous vous souviendrez de la quantité à distribuer pour les aliments de base tels que les protéines, les fruits, les légumes et les grains entiers. Créez un aide-mémoire à coller sur le réfrigérateur pour vous rappeler les portions appropriées..

Un moyen facile de se souvenir des tailles de portion consiste à utiliser la méthode de la main, qui utilise votre main et vos doigts pour démontrer les portions appropriées pour chaque groupe alimentaire. Une portion de viande équivaut à la paume de votre main, tandis que votre poing représente une portion appropriée de fruits, de légumes, de céréales sèches, de lait et de yogourt. Une portion de nouilles, de riz ou de céréales cuites représente environ une poignée, tandis qu'une portion de salade représente deux poings. Une portion de pain équivaut à la paume de votre main et une portion de beurre de noix équivaut à la taille de votre pouce..