Points d'observation du poids de la patate douce

Weight Watchers est sans doute l’un des programmes de perte de poids les mieux établis. Selon le site Web de la société, des millions de personnes à travers le monde y ont participé depuis sa création dans les années 1960. Le plan permet aux personnes à la diète de choisir un aliment en fonction de sa valeur «PointsPlus», une quantité déterminée par sa valeur nutritionnelle globale..

Patates douces en vente sur un marché. (Image: zhaojiankang / iStock / Getty Images)

Valeur en points

Selon le Département américain de l’agriculture, une petite patate douce cuite - qui pèse un peu plus de 2 onces - vaut 2 points dans le système Weight Watchers. Une patate douce de taille moyenne - ou qui pèse environ 4 onces - compte pour 3 points Weight Watchers.

La valeur nutritionnelle

Weight Watchers encourage les personnes à la diète à choisir des aliments rassasiants et riches en nutriments en leur attribuant des valeurs de points plus basses que des options moins nutritives. Une patate douce cuite au four de taille moyenne avec une peau fournit environ 100 calories, constitue une excellente source de vitamines A et C et constitue une bonne source de potassium et de fibres alimentaires..

Considérations

Les points Weight Watchers ne font pas la distinction entre patates douces entières et pelées, mais la peau du légume est très nutritive. Selon l'USDA, les patates douces entières sont environ 35% plus riches en vitamine C, 50% plus élevées en potassium et 25% plus élevées en fibres alimentaires que celles qui sont pelées..