Sugar Busters Food Lists
Sugar Busters est un mode de vie peu ou pas sucré. Les créateurs de ce plan partent du principe que le sucre est la cause fondamentale des problèmes de perte de poids. Selon la théorie de Sugar Busters, les aliments qui contiennent de grandes quantités de sucre, ainsi que les glucides simples que votre corps convertit rapidement en sucre, augmentent le niveau d'insuline dans le sang au point où la perte de poids devient difficile, voire impossible, même si vous réduisez les calories et faites de l'exercice. Les aliments Sugar Busters énumèrent les choix alimentaires acceptables sur la quantité et l’effet des glucides sur la glycémie..
Une femme mange une fraise. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Règle de trois grammes
Sugar Busters cible les sucres ajoutés comme type à éviter. À l'exception des fruits frais, les aliments que vous incluez dans votre alimentation ne doivent pas contenir plus de 3 g de sucre ajouté par portion. Ceux-ci comprennent des édulcorants tels que le miel, la mélasse et le sirop de maïs, ainsi que des additifs tels que l'amidon de maïs, l'amidon alimentaire modifié, le dextrose, le polydextrose et la malodextrine..
Pain, céréales, riz et pâtes
Par ordre d'importance, les aliments acceptables de ce groupe comprennent ceux composés de 100% de farine de blé entier, de grains entiers ou de blé entier, moulue sur pierre. Cette liste coïncide également avec le traitement et le contenu en fibres de chaque type. Par exemple, selon le site Web Extension, site d'information basé sur la recherche, le blé entier moulu sur pierre subit le moins de transformation et la plus haute teneur en fibres..
Incluez les pains conformes aux règles du type sucre et farine, les craquelins de grains entiers et les céréales de grains entiers ou de son entier. La farine d'avoine est un bon choix mais assurez-vous qu'elle est démodée, plutôt que de la farine d'avoine instantanée. Le riz peut être brun, brun basamati, blanc basamati, sauvage ou blanc converti. Les pâtes doivent être soit du blé entier, de la semoule de blé dur à 100%, soit de la farine de blé entier, sans farine.
Des légumes
Le régime Sugar Busters inclut et encourage la plupart des variétés de légumes frais, surgelés et en conserve, ainsi que les haricots secs sur la liste des aliments autorisés. Les carottes sont un nouvel ajout à la liste des aliments Sugar Busters. Elles ont été incluses après que d'autres tests eurent révélé que leur position sur l'indice glycémique n'était pas aussi élevée que celle décrite dans les tests initiaux..
Les légumes qui ne figurent pas sur la liste des aliments comprennent les pommes de terre blanches, le maïs et les produits contenant du maïs, des betteraves, des navets, des panais et des rutabagas..
Fruits
À l'exception de la pastèque, des raisins secs, des ananas et des bananes, des fruits et du jus de fruits sans sucre ajouté figurent sur la liste des aliments. En outre, la liste des aliments comprend des tartinades aux fruits et de la confiture ou des gelées sans sucre ajouté..
Moi à
Les aliments contenant des protéines maigres comprennent la viande rouge ou le porc maigre, ainsi que la volaille, le poisson ou les crustacés, le saucisson et le bacon à la dinde. Sugar Busters comprend également des protéines de sources telles que les œufs ou leurs substituts, le tofu, les protéines de soja, les noix, les graines et les beurres de noix sans sucres ajoutés..
Les produits laitiers
La liste des aliments comprend tous les produits laitiers faibles en gras ou sans gras, dans la mesure où ils ne violent pas la règle des trois grammes..
Les graisses
Bien qu'une certaine quantité de graisses alimentaires soit essentielle à la santé, la liste des aliments limite généralement les graisses aux types monoinsaturés, telles que l'huile d'olive, l'huile de canola, l'huile d'arachide ou l'huile de noix. Bien que la liste des aliments comprenne du beurre, Sugar Buster recommande de l’utiliser avec modération..
