Maux de tête causant du sucre

L'Institut national des troubles neurologiques et des accidents vasculaires cérébraux (AVC) rapporte que les aliments et les ingrédients contenus dans les aliments jouent un rôle dans environ 50% des migraines. L'Institut rapporte que la cause des maux de tête est souvent complexe. La consommation de sucre est peut-être l’un des facteurs qui entraînent des maux de tête, mais c’est un facteur sur lequel nous avons un certain contrôle..

Activité artérielle

La douleur qui est un mal de tête résulte de la perte d'oxygène due à la constriction des artères autour du cerveau. Cette constriction est souvent causée par de brusques changements dans les taux de glucose sanguin, aliment transporté par le sang vers les cellules cérébrales avec l'oxygène. Dans des circonstances normales, la libération de glucose est maintenue constante par l'insuline créée dans le pancréas; mais quand le système échoue, les artères se contractent, essayant de forcer plus de flux. Un mal de tête est le signal du cerveau qu'il est en détresse.

Sucre

Le sucre est un glucide simple. il se traduit immédiatement en glucose sanguin. Le sucre raffiné, le fructose dans les fruits, le lactose dans le lait et le sirop de maïs que nous mettons sur les crêpes sont tous des glucides simples. Les glucides complexes - les grains entiers comme la farine, la farine d'avoine et de riz ainsi que de nombreux légumes - mettent plus de temps à se transformer en glucose et pénètrent dans le sang progressivement, sur une période de temps plus longue.

L'hypoglycémie

Les cellules dont le glucose est insuffisant sont incapables de traiter les aliments et l'oxygène dans un état appelé hypoglycémie. Selon la National Headache Foundation (NHF), les personnes souffrant de migraine ont souvent besoin de glucides avant ou pendant une crise, ce qui est un signe d'hypoglycémie. L'hypoglycémie est le «crash» après une overdose - souvent composée d'une grande partie de glucides simples comme le sucre - qui oblige les artères à spasmer et retient l'oxygène des cellules du cerveau, entraînant des crampes douloureuses appelées maux de tête..

Importance

L'AHA rapporte que les Américains consomment près de 355 calories de sucres extrinsèques et intrinsèques, dont une grande partie sous forme de glucides simples par jour. Considérant que 100 à 150 calories par jour serait une quantité raisonnable, cela signifie que les Américains s’engagent régulièrement dans le genre de festin de sucre menant à l’hypoglycémie. Selon la NHF, le résultat peut être «des vertiges, des faiblesses, des maux de tête, de la transpiration et un changement du niveau de conscience si la condition est suffisamment grave».

Signaux et Conséquences

Bien que le sucre ne cause pas directement de maux de tête, sa surconsommation déclenche le processus qui les provoque. Il est logique de contrôler la quantité de sucre dans les aliments que nous consommons, ne serait-ce que pour réduire les risques de maux de tête. Lorsque la consommation de sucre est contrôlée, les maux de tête peuvent constituer un avertissement précoce en cas de problèmes graves liés à une glycémie non contrôlée, comme un accident vasculaire cérébral ou le diabète..