Teneur en sucre d'une pomme

Lorsque les fruits mûrissent, leur teneur en amidon se transforme en sucre, selon le "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition". Les sucres naturels tels que ceux contenus dans les pommes devraient représenter la majeure partie de votre consommation de sucre. Les pommes fournissent une meilleure source de nutriments importants que la plupart des aliments contenant des sucres ajoutés.

Sucre dans les pommes

Une grosse pomme contient 130 calories et 34 g de glucides, dont 5 g de fibres alimentaires et 25 g de sucres. Les pommes ont plus de glucides et de sucre que la plupart des autres fruits. Parmi les autres fruits avec des quantités similaires de sucre, on trouve les pastèques et les raisins (20 g par portion) et les bananes (19 g par portion)..

Autres éléments nutritifs dans les pommes

Une pomme moyenne fournit 5 g de fibres alimentaires, un nutriment qui joue un rôle important dans le bon fonctionnement de l’intestin et qui procure une sensation de satiété avec moins de calories que les autres glucides. Une pomme moyenne fournit également 260 mg de potassium, un nutriment qui peut réduire l’impact du sel sur la tension artérielle et réduire le risque de développer des calculs rénaux, selon le Département de l’agriculture des États-Unis. Vous pouvez également obtenir 8% de l'apport quotidien recommandé en vitamine C d'une pomme moyenne..

Fruits à faible teneur en sucre

Les fruits à faible teneur en sucre comprennent les citrons (2 g par portion), les fraises (8 g) par portion, les mandarines (9 g par portion) et les ananas (10 g) par portion. Ces fruits ont également une teneur en glucides inférieure, avec seulement 5 à 13 g par portion. Le cantaloup, le pamplemousse, le melon miel et les nectarines ne contiennent que 11 g de sucre par portion et de 12 à 15 g de glucides. Les avocats et les citrons verts ne contiennent pas de sucre et ne contiennent que 3 g et 7 g de glucides par portion, respectivement.

Éviter les sucres ajoutés

Les femmes ne devraient pas consommer plus de 100 calories, soit environ 6 c. À thé de sucres ajoutés par jour, et les hommes ne devraient pas consommer plus de 150 calories, ou environ 9 c. À thé, de sucres ajoutés par jour, selon l'American Heart Association. Les aliments emballés contenant des ingrédients tels que le maltose, le saccharose, le glucose, le sucre de canne, le sirop de maïs à haute teneur en fructose, les concentrés de jus de fruits, le miel ou la mélasse contiennent des sucres ajoutés. Chaque gramme de sucre contient 4 calories. Remplacez les fruits par des sucres ajoutés dans votre alimentation. Au lieu d'ajouter du sucre, du miel ou d'autres édulcorants aux céréales et aux flocons d'avoine, par exemple, ajoutez des pommes, des bananes ou des pêches fraîchement coupées..