Sodium & Potassium et le régime cétogène

Le régime cétogène élimine les aliments riches en glucides et les remplace par ceux riches en graisses et en protéines. L'absence de glucides oblige votre corps à brûler de la graisse, ce qui en convertit certains en cétones, lesquels alimentent votre cerveau. Le régime alimentaire est couramment mis en œuvre par les professionnels de la santé pour aider à réduire le nombre de crises d'épilepsie chez les patients et chez les personnes cherchant à perdre du poids. S'assurer que l'apport en sodium et en potassium est suffisant pendant un régime cétogène pourrait aider à atténuer les effets négatifs sur votre corps.

Le sodium et le potassium sont des nutriments nécessaires. (Image: michaklootwijk / iStock / Getty Images)

À propos du régime cétogène

Le régime cétogène comprend généralement de la viande, des produits laitiers riches en matières grasses, des huiles, des fruits, des œufs et des légumes faibles en glucides. Cela exclut les aliments courants tels que les pommes de terre, les pois, le maïs, le pain, les craquelins, le lait, le riz et le sucre. Les repas pris avec un régime cétogène diffèrent largement de ce qui est considéré comme normal par la plupart des individus. Pour prévenir les carences, notamment de sodium et de potassium, des compléments nutritionnels sont généralement incorporés au régime cétogène. En privant votre corps de glucides, sa principale source d'énergie est forcée de changer. Bien que cela puisse potentiellement nuire aux performances physiques, un apport adéquat en sodium et en potassium permet de lutter contre cet effet..

Rôle alimentaire et sources de sodium

Le sodium est un minéral naturel qui permet à votre corps de réguler la rétention d'eau. Il facilite les signaux électriques nécessaires au bon fonctionnement de votre système nerveux et de vos cellules cérébrales. Un déséquilibre en sodium peut être fatal, que les niveaux soient trop élevés ou trop bas. Presque tous les aliments contiennent des niveaux de sodium; certaines des meilleures sources sont autorisées sur le régime cétogène, telles que les œufs et les viandes maigres.

Rôle alimentaire et sources de potassium

Le potassium est un minéral essentiel nécessaire au fonctionnement normal du corps. Il joue un rôle important dans le maintien du métabolisme et aide votre corps à réguler son équilibre acide. Le potassium est essentiel au bon fonctionnement de toutes les cellules de votre corps et facilite la croissance normale des muscles et des organes. De plus, le potassium assure la communication électrique nécessaire au bon fonctionnement de votre cœur. Les aliments riches en potassium comprennent le poisson, le lait, le yogourt, le brocoli, les pois, les pommes de terre, le kiwi, les bananes et presque toutes les viandes.

Suppléments de sodium et de potassium

Si votre régime cétogène ne fournit pas les niveaux de sodium et de potassium adéquats, des suppléments peuvent fournir ce que votre corps manque. Une portion de bouillon en portion peut faire office de supplément de sodium, séparé des repas ordinaires. Cependant, le maintien du taux de sodium dans le régime cétogène n’est pas aussi difficile que le maintien de l’apport en potassium. La viande et le poisson sont des sources de potassium, mais le processus de cuisson élimine une grande partie de la teneur en potassium. Les suppléments de bicarbonate de potassium, pris quotidiennement, modifient le manque de potassium.

Attention

Avant d’augmenter l’apport en sodium ou en potassium dans un régime cétogène, consultez un professionnel de la santé. Il peut déterminer quels sont les nutriments dont votre corps manque par le biais d'échantillons d'urine et de sang, et comment remédier aux déséquilibres. En outre, ne planifiez jamais un régime cétogène sans l'aide d'un spécialiste en nutrition certifié. Elle peut vous aider à trouver le bon équilibre entre les aliments afin de mieux approvisionner votre corps en nutriments. Demandez des conseils sur les compléments alimentaires appropriés pour que votre corps continue de fonctionner à son plein potentiel et pour éviter de causer des dommages. Vérifiez auprès de votre professionnel de la santé avant de vous engager dans un exercice rigoureux sur le régime cétogène pour vous assurer que votre corps peut supporter le stress..