Graisse Saturée & Perte de Poids

Pour commencer un programme de perte de poids, vous devez changer de nombreuses habitudes qui contribuent à votre poids actuel. L'une de ces habitudes est de consommer des graisses saturées, que l'on trouve principalement dans les produits d'origine animale. Savoir comment et pourquoi les graisses saturées peuvent vous empêcher de perdre du poids peut vous aider à faire des choix santé qui contribueront à votre perte de poids.

Les coupes de bifteck riches en gras sont riches en graisses saturées. (Image: Lisovskaya / iStock / Getty Images)

Importance

Les graisses saturées sont considérées comme la mauvaise forme de graisses, selon HealthCastle.com. En effet, les graisses saturées affectent votre cholestérol sanguin total et votre cholestérol des lipoprotéines de basse densité, ce qui contribue aux maladies cardiaques. Les sources alimentaires de graisses saturées comprennent les produits d'origine animale, tels que la viande, les produits laitiers, les œufs et les fruits de mer. Les sources végétales, telles que l'huile de coco, l'huile de palme et l'huile de palmiste, contiennent également des graisses saturées.

Une fonction

Lorsque vous essayez de perdre du poids, manger des aliments riches en graisses saturées peut avoir un effet néfaste sur vos efforts de perte de poids. Ceci est dû au fait que les aliments riches en graisses saturées sont souvent riches en calories et en graisses alimentaires, ce qui peut contribuer à la prise de poids, selon l'American Heart Association. Les exemples d'aliments riches en graisses saturées et riches en calories incluent la graisse de bœuf, le saindoux, la crème, le beurre et de nombreux produits de boulangerie et aliments frits. Avoir ces aliments dans votre alimentation peut vous empêcher d'atteindre la perte de poids que vous désirez.

Recommandations d'admission

La quantité de graisses saturées que vous consommez chaque jour devrait être aussi minime que possible. L'American Heart Association recommande de ne pas consommer plus de 7% de votre apport calorique quotidien total provenant de sources d'aliments riches en graisses saturées. Si votre programme de perte de poids implique de consommer 2 000 calories par jour, cela correspond à 140 calories ou 16 g de lipides saturés. Cependant, si votre plan de perte de poids vous fait manger moins de calories, ce nombre sera réduit.

Solution

Lorsque vous essayez de perdre du poids, la consommation de graisses saturées peut être préjudiciable à votre alimentation. Au lieu de consommer des produits d'origine animale riches en matières grasses, remplacez ces aliments par des sources saines de matières grasses, également appelées acides gras monoinsaturés ou polyinsaturés, selon l'American Heart Association. Ces aliments comprennent les huiles végétales, le poisson et les noix. Au lieu de manger des viandes riches en matières grasses, remplacez ces produits par des haricots ou des légumineuses, qui constituent une source de calories et de protéines. Vous pouvez également surveiller attentivement les graisses saturées que vous mangez en lisant les étiquettes des aliments et en veillant à ne pas dépasser les recommandations de l'American Heart Association..

Attention

En plus d'affecter vos efforts de perte de poids, une consommation accrue de graisses saturées peut contribuer aux maladies cardiaques, selon le Programme national d'éducation sur le cholestérol. En effet, des taux élevés de cholestérol dans le sang entraînent la formation de dépôts sur les artères cardiaques, limitant ainsi le flux sanguin - un événement susceptible de provoquer une crise cardiaque mortelle. Un test sanguin chez votre médecin peut vérifier votre taux de cholestérol. Si vos niveaux sont élevés, un programme de perte de poids incluant des sources de graisse saines peut aider.