Régime de riz, fruits et légumes

Le régime à base de riz, de fruits et de légumes vous fournira des aliments sains et nutritifs, il est facile à maintenir et vous aidera à perdre du poids. Le régime vous fournit quatre des six groupes d’aliments recommandés par le Département de l’agriculture des États-Unis pour rester en bonne santé. Vous pouvez utiliser le régime comme base d'une alimentation saine en général, mais à long terme, vous devez également veiller à consommer des produits à base de lait et des huiles essentielles pour rester en bonne santé..

Riz aux fruits et légumes prêt à faire une salade. (Image: MarynaVoronova / iStock / Getty Images)

Riz

Le riz est un type de grain disponible en variétés blanche et brune. Le riz brun contient le grain entier et est riche en fibres, tandis que le riz blanc a été moulu pour éliminer le son et le germe. Le grain de riz qui en résulte contient moins de fibres, de fer et de vitamines B. Selon la Rice Association, le riz cultivé se présente sous plus de 40 000 variétés. L'USDA recommande de manger au moins 3 onces d'aliments à grains entiers chaque jour.

Fruit

Les fruits constituent un autre des six groupes d'aliments essentiels recommandés par l'USDA pour une alimentation saine. Selon l'USDA, vous devriez manger une variété de fruits, mais ne craignez pas les jus de fruits. Choisissez des fruits frais, congelés, en conserve ou séchés.

Des légumes

Les légumes sont importants pour une alimentation saine car ils sont riches en fibres et en vitamines et minéraux essentiels. L'USDA classe les légumes en cinq sous-groupes: les légumes vert foncé, les légumes oranges, les haricots secs et les pois, les légumes féculents et tout autre légume. Si vous incluez les haricots secs et les pois avec votre consommation de légumes, vous atteindrez également votre quota de protéines, un autre des six principaux groupes d'aliments de la pyramide alimentaire USDA..

Idées de repas

Un petit-déjeuner suggéré sur le régime de riz, de fruits et de légumes pourrait être une salade de fruits. Optez pour des fruits tropicaux comme la mangue, la papaye, les kiwis, le melon et les fraises ou les baies d'été comme les fraises, les framboises, les myrtilles et les raisins. Pour le déjeuner, essayez une salade aux trois haricots ou un sauté de légumes servi avec du riz. Pour le dîner, préparez une courge musquée, un brocoli et une carotte, ou un risotto aux pois et à la menthe.

Idées Snack

Si vous êtes en déplacement, essayez de grignoter des fruits portables tels que des bananes ou des pommes; fruits secs tels que chips de banane, raisins secs ou abricots; ou des gâteaux de riz nature. Si vous avez un peu plus de temps, essayez de préparer des chips de légumes à grignoter. Vous pouvez également faire vos propres jus de fruits ou de légumes.