Poudre de protéines pour la perte de poids chez les femmes

La poudre de protéines était autrefois uniquement destinée aux personnes désireuses de développer leurs muscles et de se remettre de séances d’entraînement intensives. Maintenant, la poudre de protéines est considérée comme un complément possible pour vous aider à perdre du poids. Les protéines aident à vous garder rassasié et peuvent donner un coup de pouce à votre métabolisme, mais la consommation de protéines en poudre ne constitue pas un moyen sûr pour les femmes de perdre du poids. Utilisez des protéines en poudre comme complément alimentaire occasionnel et non comme le point crucial de votre plan de perte de poids. Faire de l'exercice tout en mangeant équilibré et en suivant un régime alimentaire complet vous aidera à atteindre un poids santé.

La poudre de protéine n'est qu'un outil dans la bataille de la perte de poids. (Image: magnez2 / E + / Getty Images)

Quelle est la poudre de protéine

Les protéines en poudre, vendues en pots ou en paquets dans les magasins d'aliments naturels, les gymnases et certaines grandes chaînes d'épicerie, proviennent de sources animales et végétales. Le lactosérum, dérivé du lait, est l’un des produits les plus répandus, mais vous pouvez également trouver du riz brun, du soja, du blanc d’oeuf, du chanvre et de la caséine. Des mélanges qui combinent généralement des sources végétariennes, telles que la canneberge, le riz brun et le pois, sont également disponibles..

Lorsque vous n’avez ni le temps ni l’accès à une protéine entière, telle que la viande, le fromage cottage ou le poisson, la poudre de protéine est une alternative rapide et pratique. Mélanger une cuillère dans de l'eau, du lait ou du jus de fruits et agiter pour bien incorporer; Vous pouvez également mélanger la poudre de protéines dans un smoothie, l'ajouter à la farine d'avoine ou le mélanger au yogourt. La plupart des marques contiennent entre 15 et 25 grammes de protéines par cuillère, soit l'équivalent de 3 à 4 onces de steak de flanc maigre ou d'une tasse de tofu doux en cubes.

Protéines dans la perte de poids

Obtenir suffisamment de protéines est essentiel à la perte de poids. Il vous aide à rester rassasié et à prévenir les pics de glycémie, qui provoquent souvent des fringales. Les protéines nécessitent également un peu plus d'énergie pour être digérées par votre corps que les lipides et les glucides. Lorsque vous réduisez les calories et faites de l'exercice, un apport adéquat en protéines favorise le maintien de la masse musculaire maigre. La perte de poids se produit lorsque vous créez un déficit calorique ou brûlez plus de calories que vous n'en consommez. Si vous faites cela sans exercice, votre corps utilise souvent vos précieux tissus maigres comme carburant et une grande partie du poids que vous perdez est la masse musculaire. Consommer suffisamment de protéines dans vos repas quotidiens contribue à dissuader cet effet.

Un numéro de 2012 du British Journal of Nutrition a publié une étude montrant que la consommation quotidienne d'un taux de protéines supérieur à 0,55 grammes par livre aide au traitement de l'obésité et du syndrome métabolique - une grappe de symptômes comprenant un excès de graisse abdominale, une tension artérielle et lipides sanguins excessifs. Pour une femme de 180 livres, cela représente environ 99 grammes de protéines par jour. La poudre de protéine peut vous aider à atteindre cet apport plus élevé lorsque vous ne pouvez pas en manger suffisamment d'aliments entiers.

Utilisation de protéines en poudre pour perdre du poids

Les protéines en poudre peuvent remplacer les aliments entiers lorsque vous êtes pressé ou avez besoin d'une option protéinée portable. Toutefois, la viande, le tempeh, le poisson, le poulet, les haricots et les œufs sont les meilleurs moyens de satisfaire vos besoins en calories. Les sources de protéines entières contiennent d'autres nutriments et ne sont généralement pas aussi bien traitées que les poudres.

Vous pouvez utiliser une poudre de protéines comme collation avant ou après l’entraînement pour favoriser la croissance et la réparation des muscles. C'est une option pratique parce que vous souhaitez consommer la protéine le plus près possible de la fin de votre séance d'exercice pour en tirer le maximum d'avantages; Porter une poitrine de poulet entière dans votre sac de sport n'est pas toujours pratique. Des protéines en poudre dans un smoothie aux fruits avec des baies et du lait d’amande font office de petit-déjeuner rapide lorsque votre alternative consiste à sauter le repas ou à chercher un bagel ou un beignet blanc, ce qui peut augmenter votre glycémie et vous faire sentir faim peu de temps après..

Pièges à protéines protéinées pour femmes

La poudre de protéine seule ne provoque pas de perte de poids; il peut simplement être une alternative moins calorique à d'autres options. Un shake composé de protéines en poudre, de lait écrémé et d'une tasse de fruits contient beaucoup moins de calories que de calories dans une assiette de crêpes et de saucisses. Vous pouvez bénéficier légèrement des qualités de poudre de protéines qui suppriment la faim, mais pas plus que de manger 3 onces de poulet ou de poisson..

Si vous ne faites pas attention, la poudre de protéines peut en fait augmenter votre apport quotidien en calories et décourager la perte de poids. Ajoutez du beurre de noix, de la farine de lin, de l'huile de noix de coco, du yogourt, du miel ou des fruits sucrés à un smoothie protéiné en poudre, et vous pourrez facilement créer un repas ou une collation riche en calories qui vous permettra de dépasser vos besoins quotidiens. Lorsque la perte de poids est votre objectif, ne consommez pas de poudre de protéines en plus de votre régime actuel, sinon vous n'ajouterez que des calories et prendrez du poids. Comptez la poudre et tout ce que vous en mangez dans votre allocation quotidienne de calories.

Choisir une poudre de protéine

Les protéines en poudre ne sont pas bien réglementées par la Food and Drug Administration. Lisez donc l'étiquette des ingrédients et assurez-vous que la marque que vous choisissez ne contient pas d'édulcorants artificiels, de suppléments, d'agents de conservation ou de calories supplémentaires provenant des glucides..

Le type de poudre de protéines que vous choisissez est en grande partie une question de préférence personnelle. Le goût est une considération importante, de même que la mixabilité. Si vous envisagez d’utiliser la poudre de protéines comme support pour votre programme d’exercices, le lactosérum et la caséine sont de bons choix car ils digèrent rapidement et favorisent la croissance de la masse musculaire maigre. Si vos restrictions alimentaires imposent de limiter les produits laitiers, vous pouvez choisir le soja ou une autre version végétarienne. Les poudres de protéines d'origine animale peuvent causer des problèmes de digestion chez certaines femmes, telles que des gaz ou des ballonnements, et si cela pose problème, vous préférerez peut-être une option au riz brun ou au chanvre..