Oméga-3 pour la perte de poids

L’huile de poisson - une source puissante d’acides gras oméga-3 - a été saluée comme ayant des propriétés cicatrisantes presque panacées, réputée pour prévenir ou améliorer de nombreuses affections, notamment les maladies cardiaques, les crises cardiaques, l’hypertension, les douleurs menstruelles, trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité, ostéoporose, athérosclérose, problèmes rénaux, dépression, trouble bipolaire, psychose, cancer de l'endomètre, psoriasis, etc. Les recherches scientifiques ont corroboré bon nombre des allégations relatives à l'huile de poisson et aux acides gras oméga-3, mentionnées par le National Institutes of Health. Les acides gras oméga-3 peuvent même contribuer à la perte de poids lorsqu'ils sont pris au dosage approprié.

Les acides gras oméga-3 contenus dans l'huile de poisson peuvent contribuer à la perte de poids. (Image: dolgachov / iStock / Getty Images)

Les acides gras omega-3

Les trois formes principales d'acides gras oméga-3 sont l'acide eicosapentaénoïque ou EPA; l'acide docosahexaénoïque ou DHA et l'acide alpha-linolénique, dénommé ALA. EPA et DHA sont des acides gras à longue chaîne qui sont facilement utilisés par votre corps. L'EPA et le DHA se trouvent dans le poisson, les extraits d'algues et les suppléments d'huile de poisson. L'ALA est un acide gras à chaîne courte qui doit être transformé par votre corps en acide gras à chaîne longue pour être biologiquement utile. L’ALA se trouve dans les graines de lin, l’huile de lin, les huiles de canola et de soja, les noix de Grenoble et en plus petite quantité dans les légumes à feuilles vertes tels que les épinards et le brocoli.

Sources végétales d'oméga

Les sources végétales d’oméga-3 fournissent des acides gras moins complets. Les sources d'ALA, telles que les graines de lin, les noix ou les légumes verts, sont principalement converties en EPA, ce qui laisse votre corps à court de DHA, rapporte U.S. News. D'autre part, le processus de fermentation utilisé pour créer des suppléments d'oméga-3 à base d'algues produit du DHA, mais pas de l'EPA. Théoriquement, vous pouvez prendre une combinaison de suppléments d'algues et d'autres sources végétales d'oméga à base d'ALA pour obtenir le bon équilibre entre EPA et DHA..

L'huile de poisson

L'huile de poisson contient à la fois de l'EPA et du DHA. Ces acides gras oméga-3 peuvent être obtenus en mangeant des poissons d'eau froide, tels que le flétan, le saumon, le hareng, le maquereau, l'esturgeon, le poisson bleu, le mulet, la truite, l'anchois, les sardines et le thon. Chaque portion de poisson de 3,5 onces fournit une moyenne de 1 gramme d'acides gras oméga-3, selon le National Institutes of Health.

Oméga-3 et perte de poids

Les études qui lient la perte de poids aux acides gras oméga-3 se sont principalement concentrées sur l'huile de poisson. Des études menées chez l'homme et chez l'animal suggèrent que les acides oméga-3 présents dans les poissons peuvent contribuer à la perte de poids. Plusieurs études de "The American Journal of Nutrition" et de "International Journal of Obesity" suggèrent que 1,5 à 2 grammes quotidiens d'huile de poisson peuvent entraîner une perte de poids de quelques kilos en environ un mois. Des études, telles que celles décrites dans "The American Journal of Nutrition", indiquent que l'exercice et l'huile de poisson contribuent de manière indépendante à la perte de poids. Ceux qui prenaient de l'huile de poisson et de l'exercice en perdaient plus que ceux qui venaient de prendre de l'huile de poisson ou de l'exercice. L'huile de poisson semble améliorer la perte de poids, du moins en partie, en augmentant le métabolisme des graisses. Une étude de l’Université de Géorgie publiée dans le "Journal of Nutrition" a révélé que le DHA contenu dans l’huile de poisson empêche la conversion des cellules précurseurs de graisse en graisse..

Dosage

Certaines études sur l’huile de poisson et la perte de poids, telles que celles publiées dans "The American Journal of Nutrition" et "International Journal of Obesity", ont utilisé des doses de 1,5 à 2 grammes de DHA / EPA. Cela équivaut à quatre à cinq onces de poisson par jour. Les suppléments d'huile de poisson ont généralement une teneur en gélules d'un gramme et une concentration de 30%, ce qui signifie que vous devez prendre quatre ou cinq gélules par jour pour atteindre le seuil thérapeutique de 1,5 g..

Limites et prudence

Avant d'abandonner votre régime et de vous diriger vers l'allée des suppléments de votre pharmacie, considérez que la perte de poids moyenne dans la plupart des études sur l'huile de poisson s'élève à quelques kilos seulement. Néanmoins, toute aide dans la bataille du renflement est appréciée. Les nombreux avantages documentés de l'huile de poisson justifient à eux seuls de la prendre pour des raisons de santé..

Consultez votre médecin avant tout changement important dans votre alimentation ou votre utilisation de suppléments. Les National Institutes of Health mettent en garde que trois grammes ou plus par jour d'EPA et de DHA peuvent causer des saignements excessifs chez certaines personnes et que la prise de doses excessives d'huile de poisson peut augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral.