Menus pour le régime de la leptine

Le régime alimentaire de la leptine est un programme conçu par le nutritionniste clinicien certifié Byron J. Richards, fondateur d'une société de suppléments appelée Wellness Resources et experte de l'hormone leptine. La leptine est produite dans vos réserves de graisse et son travail consiste à signaler à votre cerveau que vous avez ingéré suffisamment de nourriture. Chez les individus obèses, la leptine présente des dysfonctionnements, entraînant une «résistance» à la leptine et une suralimentation. Le régime à la leptine tente alors d’aider les gens à prendre en charge leur consommation de nourriture afin de perdre du poids. Le régime est un régime réduit en glucides qui offre une variété d'options de menu. Parlez à un médecin avant de lancer un régime pour vous assurer qu'il vous convient..

Une salade de quinoa est un bon choix pour le déjeuner avec le régime à la leptine. (Image: EzumeImages / iStock / Getty Images)

Bases du régime de la leptine

Sur son site Web, Richards décrit les cinq règles de son régime alimentaire. Premièrement, il vous ordonne de cesser de manger après le dîner et de terminer votre dernier repas de la journée au moins trois heures avant d'aller au lit. Deuxièmement, il dit de manger trois repas par jour, mais pas de collations. Troisièmement, il recommande de ne pas prendre de gros repas et de ne pas s'arrêter quand vous n'êtes pas complet. La quatrième règle est de toujours manger le petit déjeuner. Enfin, vous devriez réduire le nombre de glucides que vous mangez, mais ne les éliminez pas complètement..

Aliments pour le régime de la leptine

Le régime de la leptine vous encourage à manger des aliments frais et biologiques autant que possible. Sur ce régime, vous ne comptez pas religieusement ni ne les ignorez totalement. Les directives vous encouragent à vous familiariser avec le nombre de calories de vos aliments préférés avec une application ou un outil en ligne, comme la base de données USDA sur les éléments nutritifs. Gardez vos trois repas quotidiens dans la plage de 400 à 600 calories chacun.

Le régime propose également un rapport quotidien de macronutriments de 40% de matières grasses, 30% de protéines et 30% de glucides. Vous devriez manger 50 à 75% de votre poids idéal en grammes de protéines par jour. Si, par exemple, votre poids corporel idéal est de 150 livres, vous consommez 75 à 113 grammes de protéines par jour. Sur le régime de la leptine, vous devriez également obtenir de 35 à 50 grammes de fibres par jour, dont certaines peuvent être nécessaires par le biais de suppléments..

Absolument aucune collation n'est autorisée sur le régime de la leptine. Si vous avez faim entre les repas, Richards recommande de boire des boissons non sucrées telles que du thé ou du café, ou de l'eau avec du citron. Mieux encore, gardez-vous occupé, loin des aliments, dit-il. Il conseille également de clarifier les points suivants: les sodas, y compris les marques diététiques; aliments contenant des édulcorants artificiels; aliments à base de soja; et boissons énergisantes.

Menu du petit déjeuner

Le déjeuner sur le régime de la leptine est sans doute le repas le plus important de la journée. Ce repas devrait comprendre 20 à 30 grammes de protéines. Pour satisfaire à cette exigence lourde, vous pouvez manger un steak et un œuf; un œuf brouillé contient 6 grammes de protéines, alors que 3 onces de poids au dessus en fournissent 20 grammes. Ou essayez quelque chose de plus léger, comme du gruau avec du lait d'amande et de la poudre de protéine de lactosérum. Préparez votre déjeuner avec l'un des smoothies approuvés, comme le basilic citronné, le baies vertes ou l'épice de coco. Vous les concoctez avec un mélange d'ingrédients frais tels que des feuilles de basilic, des épinards et des pommes, ainsi que des protéines en poudre et un supplément de fibres que vous achetez sur le site Web..

Menu du déjeuner

La salade est un bon choix pour le déjeuner avec le régime à la leptine. Parmi les recettes approuvées au menu figurent la salade de quinoa et de lentilles, la salade de quinoa aux épinards et aux canneberges, la salade de crabe, la salade tiède de lentilles et la salade de betteraves rôties et de fromage de chèvre. Le quinoa et les lentilles sont des choix judicieux pour les végétariens soucieux d'obtenir suffisamment de protéines dans leur régime alimentaire à base de leptine, qui privilégie les protéines d'origine animale. Une tasse de quinoa cuit fournit 8 grammes de protéines, tandis qu'une tasse de lentilles cuites en propose près de 18 grammes. Ajoutez une portion de soupe au déjeuner, comme du bortsch à la tomate ou de la courge musquée, pour un repas plus satisfaisant.

Menu du diner

Le poulet, le steak, le saumon et les fruits de mer constituent les principales options de menu pour le dîner sur le régime de la leptine, accompagnés de nombreux légumes non féculents. Les plats approuvés incluent du riz à la noix de coco avec des crevettes grillées, des escalopes de poulet avec une salsa aux cerises, un burger à la dinde, des tacos au saumon, des tacos au poisson grillés au lime, des steaks burritos et du saumon poché à la salsa à la mangue. Le site Web ne répertorie aucune option végétarienne, mais vous pouvez utiliser des protéines végétales telles que les haricots dans certains menus, comme le piment au poulet, ou créer des hamburgers aux haricots..

Si vous avez besoin de quelque chose de sucré pour le dessert, essayez un fruit frais.