Matcha Tea pour perdre du poids

Un des chouchous du monde du thé, le matcha est un thé vert moulu sur pierre et un aliment de base traditionnel au Japon. Maintenant, il fait sensation aux États-Unis, avec des cafés et des bars à jus dans le pays non seulement pour le transporter, mais pour en faire l'éloge. Il est commercialisé pour la perte de poids et d’autres bienfaits pour la santé, mais il est trop tôt pour savoir s’il améliore sans équivoque la perte de poids. La majeure partie des données disponibles est basée sur des recherches sur les souris, qui peuvent ne pas se traduire pour l'homme. Néanmoins, le matcha est une boisson unique, riche en antioxydants et bénéfique pour la santé, que vous voudrez peut-être intégrer à votre plan de perte de poids..

Thé matcha. (Image: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Matcha contre thé vert régulier

Le matcha et le thé vert ordinaire proviennent de la plante Camellia sinensis - comme tous les autres thés verts - vous pouvez donc vous demander quelle est la différence entre les deux. La clé des avantages du matcha réside dans le traitement; une fois que les feuilles sont sèches, elles sont finement broyées à l'aide de moulins à pierre, ce qui donne une poudre fine.

Ainsi, la boisson au matcha que vous allez acheter dans votre café local contient 100% de la feuille de thé, contrairement au thé vert ordinaire, dans lequel les feuilles sont trempées dans de l'eau et les nutriments proviennent de ce qui se dissolve dans le liquide. Parce que vous consommez la feuille sous forme entière lorsque vous buvez du matcha, vous obtenez une source plus concentrée d'éléments nutritifs de la plante et peut-être des éléments nutritifs supplémentaires qui ne sont pas solubles dans l'eau..

Thé Matcha et Perte de Poids

L'EGCG, principal antioxydant du thé vert, est associé à des avantages potentiels en termes de perte de poids. Le matcha en contient plus que le thé vert ordinaire. La concentration en EGCG provenant de la consommation de matcha est trois fois supérieure à celle du thé vert ordinaire, selon une analyse du "Journal of Chromatography" rapportée en septembre 2003..

L'EGCG dans le matcha peut stimuler votre métabolisme au cours d'exercices d'intensité modérée, améliorant ainsi la perte de poids, suggère une petite étude. En moyenne, l'extrait de thé vert a augmenté de 17% les capacités de brûlure de graisse des participants à l'étude lorsqu'ils se sont livrés à l'exercice cycliste pendant 30 minutes. Cette étude n'a porté que sur 12 sujets. Il est donc nécessaire de poursuivre les études en utilisant un échantillon plus grand et du thé infusé au lieu de l'extrait. La bonne nouvelle est que la quantité d'EGCG utilisée dans l'étude peut être trouvée dans une tasse ou deux de thé au matcha, d'après des études publiées dans l'American Journal of Clinical Nutrition en mars 2008..

Matcha Health Avantages

Les riches composés polyphénol que l'on trouve dans le matcha et d'autres aliments d'origine végétale contribuent à réduire le risque de maladies chroniques, telles que le diabète, l'ostéoporose et le cancer; ils aident également à garder votre cerveau en bonne santé avec l'âge. Et les polyphénols végétaux sont souvent cités pour leur rôle dans la santé cardiaque; ils luttent contre le durcissement des artères, appelé médicalement "athérosclérose", selon une revue publiée dans la revue Oxidative Medicine and Cullular Longevity en novembre 2009. L'athérosclérose provoque le rétrécissement des artères et leur encrassement, ce qui peut provoquer une crise cardiaque ou un AVC. Les polyphénols peuvent également protéger votre cœur en augmentant le bon cholestérol, en réduisant l'inflammation et en améliorant la circulation dans les artères en empêchant la coagulation de votre sang..

Incorporer le matcha

Tirez parti des bienfaits du matcha pour la santé en remplaçant votre tasse de Joe par ce thé qui favorise la santé. Pour l’intégrer à votre plan de perte de poids, buvez du thé matcha entre les repas. En sirotant un thé avec vos collations peut vous aider à contrôler votre appétit pendant que vous suivez un régime hypocalorique. L'EGCG stimule les hormones qui vous aident à vous sentir rassasié, selon une expérience publiée en septembre 2015 par le Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition. Pour une perte de poids optimale, il est impératif de combiner un régime nutritif à calories réduites avec de l'exercice régulièrement..