Options Low Carb dans le menu Cheesecake Factory

Voici la mauvaise nouvelle: de nombreux éléments du menu de Cheesecake Factory sont interdits si vous suivez un régime pauvre en glucides. Néanmoins, la grande chaîne de restaurants propose un certain nombre d’options à faible teneur en glucides qui vous satisferont, y compris deux types de gâteaux au fromage dont la teneur en glucides est inférieure à celle des versions classiques..

Dégustez une tranche de gâteau au fromage à faible teneur en glucides avec des fraises à la Cheesecake Factory. (Image: Burak Karademir / Moment / GettyImages)

Assurez-vous de vérifier le menu avant de partir afin de disposer de suffisamment de glucides pour profiter de votre repas. Et n'ayez pas peur de demander des substitutions ou d'apporter des modifications.

Trucs pour une alimentation saine pour l'usine à fromage

Pour la plupart, manger dans un restaurant comme Cheesecake Factory n'est généralement pas idéal pour les personnes qui consomment des calories, des glucides ou qui essaient de perdre du poids. Et la chaîne ne facilite pas les choses, car elle ne propose pas facilement d'informations nutritionnelles sur son site Web..

Mais il existe des moyens de planifier et de faire des choix santé, quel que soit le repas de la journée que vous mangez ici..

Les nutritionnistes et les diététistes recommandent de s'en tenir à deux sections spécifiques du menu Cheesecake Factory tout en surveillant votre apport en calories ou en glucides. Les sections SkinnyLicious et «Super» Food offrent des plats légèrement plus sains que les autres parties et comprennent beaucoup de légumes, de grains entiers et de protéines maigres.

Alanna Cabrero, R.D., a fourni ce conseil à la santé des femmes en ce qui concerne la préparation des plats, puis est décrite au menu: «Les avantages incluent rôti, vapeur, frais et sauté. Les inconvénients sont les suivants: confits, croustillants, fondus et frits », dit-elle.

Voici quelques conseils et astuces à prendre avec vous lors de votre prochain voyage à Cheesecake Factory:

Planifiez à l'avance en consultant le menu avant de partir. En sachant ce que vous allez commander, vous éviterez d'être tenté par un plat plus riche en calories lorsque vous avez faim et que vous êtes prêt à commander..
Mangez la moitié de votre plat de choix lorsque vous dînez au restaurant et conservez l’autre moitié un autre jour..
Si vous commandez une salade, demandez la vinaigrette à part pour avoir le contrôle de la quantité que vous consommez..
Allez sans pain! Si vous avez envie d'un sandwich, demandez-le sans le pain ou dans une enveloppe de laitue.
Sautez les côtés ou remplacez les frites par des légumes cuits à la vapeur ou une salade (encore avec de la vinaigrette à part).

Lire la suite: Quoi commander (et quoi éviter) avec les aliments au restaurant

Entrées, petites assiettes et salades à faible teneur en glucides

Vous pourrez trouver une variété de différentes options à faible teneur en glucides pour commencer votre repas dans les catégories apéritif, petite assiette et salade. Selon les informations nutritionnelles fournies par MyPlate, la base de données sur les aliments de LIVESTRONG.COM, les éléments de menu suivants contiennent moins de 20 grammes de glucides:

Petite salade maison: 9 grammes de glucides
Ahi Carpaccio: 14 grammes de glucides
Salade d'endives: 14 grammes de glucides

Aucune des salades de taille moyenne ne contient moins de 20 grammes de glucides par portion. Si vous mangez une salade comme entrée et que vous avez plus de glucides à dépenser, vous pouvez accompagner la salade César avec ou sans poulet, la salade de saumon incrustée d'herbes, la salade Cobb ou la salade de tataki au thon séchée. Chacune de ces salades contient entre 23 et 28 grammes de glucides par portion..

Notez que les vinaigrettes ajoutent entre un et cinq grammes de glucides à votre repas..

Ordonnez à votre burger sans pain de coller à votre nombre de glucides pour la journée. (Image: PeopleImages / E + / GettyImages)

Burger et sandwichs à faible teneur en glucides

Les sandwichs et les hamburgers du menu Cheesecake Factory ne s’intègrent peut-être pas bien dans votre régime alimentaire à faible teneur en glucides, mais vous pouvez toujours demander la galette sans le pain..

Selon MyPlate, chacune des options suivantes avec le pain inclus contient 90 grammes de glucides ou moins:

Burger à la dinde: 57 grammes de glucides
Sandwich à la salade de poulet: 78 grammes de glucides
Sandwich cubain: 90 grammes de glucides

Un pain à hamburger traditionnel contient 21 grammes de glucides et il est probable que les petits pains Cheesecake Factory sont plus gros qu'un pain à pain traditionnel. Donc, si vous allez sans pain, vous pouvez vous attendre à soustraire au moins 21 grammes de glucides de chacun de ces choix ci-dessus. Et bien sûr, sauter les frites aide énormément aussi.

Autres entrées que vous pouvez modifier

À partir du menu de spécialité, vous pourrez peut-être demander à certains plats de les adapter à votre plan. Par exemple:

Poulet Madère: 73 grammes de glucides (commandez sans purée de pommes de terre pour économiser 36 grammes de glucides)
Tacos au poisson grillé: 86 grammes de glucides (à commander sans les tortillas, le riz ou les haricots pour économiser jusqu'à 80 grammes de glucides)

N'oubliez pas qu'il n'est pas toujours facile de savoir quels plats conviendront à votre plan, car les glucides peuvent être cachés dans les sauces savoureuses qui étouffent la volaille ou la viande..

La diététiste Heather Mangieri, M.S., Dt.P., CSSD, a dit à Manger ça, pas ça! que son repas de prédilection à la Cheesecake Factory est les roulés de laitue au poulet et aux champignons. «Le nombre de calories est équilibré, avec environ 27 grammes de glucides, 23 grammes de protéines et 16 grammes de graisse par assiette», a-t-elle déclaré..

«Cela aussi laisse encore de la place pour savourer un verre de vin avec mon repas sans en faire trop. Cependant, la teneur en sodium est assez élevée (915 milligrammes), alors assurez-vous de boire beaucoup d'eau avec votre repas. "

Le saumon grillé est toujours une bonne option à faible teneur en glucides. (Image: kajakiki / E + / GettyImages)

Steak, Fruits de Mer et Côtés

Si vous n'êtes pas amateur de modification de repas, le menu Cheesecake Factory propose quelques plats à votre goût dans les sections steaks, côtelettes, poisson et fruits de mer du restaurant. Beaucoup de ces protéines animales sont proposées grillées:

Steak Diane: 53 grammes de glucides
Filet mignon: 64 grammes de glucides
Rib-Eye: 64 grammes de glucides
Saumon grillé: 47 grammes de glucides
Saumon en croûte d'herbes: 44 grammes de glucides

Bien que le nombre de glucides dans les entrées de steaks soit élevé pour ceux qui tentent de suivre un régime pauvre en glucides, rappelez-vous que vous n'avez pas besoin de manger le tout. Vous pouvez économiser la moitié pour plus tard.

La partie steak et fruits de mer du menu vous permet de choisir votre propre côté. Les options à faible teneur en glucides comprennent:

Haricots verts: 12 grammes de glucides
Épinards sautés: 11 grammes de glucides
Asperges fraîches: 7 grammes de glucides
Brocoli: 12 grammes de glucides

Selon The Food Network, le thon grillé est un excellent choix. «Commandez le poisson avec un côté de légumes de saison et partagez-le avec toute la table», recommande la société. Le thon lui-même sans les légumes ne contient que trois grammes de glucides.

Lire la suite: 13 types de poissons à éviter

Oeufs et Omelettes

Les œufs ne servent pas uniquement au petit-déjeuner à la Cheesecake Factory. La section des œufs et des omelettes du menu offre un certain nombre de choix à faible teneur en glucides tout au long de la journée..

Œufs frais de la ferme avec du vieux bacon Smokehouse: 1 gramme de glucides
Omelette nature: 2 grammes de glucides
Omelette aux épinards, aux champignons, au fromage et au bacon: 7 grammes de glucides

Complétez votre repas aux œufs avec des côtés sans glucides tels que:

Bacon: 0 grammes de glucides
Bacon canadien: 0 grammes de glucides
Jambon Grillé: 0 grammes de glucides

Dessert à l'usine de gâteau au fromage à faible teneur en glucides

Quel voyage à la Cheesecake Factory est complet sans une part de gâteau au fromage? Pour vous aider à préparer une fin sucrée dans votre repas, découvrez les options de gâteau au fromage à faible teneur en glucides du restaurant:

Cheesecake Original à faible teneur en glucides: 40 grammes de glucides
Cheesecake Low-Carb avec fraises fraîches: 42 grammes de glucides

Encore une fois, le nombre de glucides est élevé, vous pouvez donc vous séparer avec un ami (ou deux).

Lire la suite: Les 6 astuces que les restaurants utilisent pour vous faire manger et payer plus

Qu'est-ce que tu penses?

Avez-vous déjà mangé à Cheesecake Factory? Qu'as-tu pensé? Qu'as-tu commandé? Avez-vous essayé de suivre un régime pauvre en glucides? Avez-vous eu d'autres restrictions alimentaires? Y a-t-il des conseils que vous donneriez aux autres? Partagez vos pensées et suggestions dans les commentaires ci-dessous!

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