L-phénylalanine et perte de poids
Selon le Centre de contrôle et de prévention des maladies, la clé de la perte de poids est simple: brûlez plus de calories que vous n'en consommez en réduisant votre consommation, en faisant plus ou les deux à la fois. La chimie sous-jacente au processus - y compris les composés qui stimulent ou suppriment la faim et pourquoi - est complexe, cependant, et n’est pas entièrement comprise. La L-phénylalanine, l'un des neuf acides aminés essentiels que votre corps utilise pour fabriquer des protéines, semble jouer un rôle dans la régulation du poids, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires..
Une omelette aux œufs et aux légumes. (Image: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images)L-phénylalanine et cholécystokinine
La cholécystokinine, ou CCK, est une hormone produite par les cellules de l'intestin grêle lors de l'entrée d'aliments dans le tube digestif, en particulier d'aliments contenant des graisses ou des acides aminés. La L-phénylalanine est l'un des acides aminés qui stimulent la libération de CCK. Un article publié en 2005 dans "Obesity Reviews" signalait que la présence de CCK supprimait l'appétit et pouvait entraîner une réduction de l'apport calorique à court terme. Mais on ne sait pas si consommer plus de L-phénylalanine entraînera une plus grande suppression de l'appétit ou si l'effet de la CCK peut être utilisé pour promouvoir une perte de poids durable et à long terme.
L-phénylalanine et dopamine
La L-phénylalanine est nécessaire à la production de l'acide aminé tyrosine. La tyrosine, quant à elle, contribue à la synthèse de dopamine, un neurotransmetteur libéré lorsque vous vous adonnez à une activité agréable, comme manger votre dessert préféré. Une étude "Nutrition & Metabolism", publiée en 2008, a montré un lien entre l'obésité et la dopamine. Trop manger ou se livrer à des aliments d'engraissement peut provoquer une recrudescence de la dopamine. Lorsque vous arrêtez l'activité, par exemple un régime alimentaire, la baisse de dopamine semble stimuler l'appétit et entraîner un gain de poids. Maintenir votre niveau de dopamine élevé pourrait aider à perdre du poids, mais des études doivent être réalisées sur des humains, et on ne sait pas si une consommation accrue de phénylalanine vous aidera..
Comment augmenter votre apport en L-phénylalanine
Si vous souhaitez augmenter votre apport en L-phénylalanine dans le cadre d'une stratégie d'amaigrissement, incluez dans votre alimentation de nombreux aliments riches en protéines, tels que des haricots, des légumineuses, des œufs, des produits laitiers faibles en gras et sans gras, de la volaille, des fruits de mer et de la viande maigre. Le fromage suisse ou provolone, les noix comme les arachides et les amandes, le poisson Yellowtail, les noyaux de graines de tournesol grillés, le porc et la viande brune de poulet font partie des sources naturelles les plus riches en phénylalanine. Surveillez votre consommation globale - si vous ajoutez simplement ces aliments à votre alimentation sans maîtriser votre consommation quotidienne de calories, vous prendrez des kilos, pas les perdrez.
Supplémentation en L-phénylalanine
Les suppléments alimentaires en vente libre contenant de la D-phénylalanine ou de la DL-phénylalanine ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration des États-Unis. Il existe peu de moyens de confirmer que les suppléments ne sont pas contaminés par des ingrédients potentiellement nocifs ou qu'ils contiennent la quantité d'acide aminé annoncée. En outre, aucune étude n'a prouvé que l'utilisation à long terme de phénylalanine était une méthode de perte de poids sûre et efficace. Une supplémentation en phénylalanine peut interférer avec la fonction de médicaments tels que la lévodopa ou les antipsychotiques. N'essayez pas d'inclure la phénylalanine dans votre stratégie de gestion du poids avant d'avoir parlé à votre médecin, surtout si vous êtes enceinte ou allaitez ou si vous avez un problème de santé chronique comme une maladie du rein ou du foie..
