La laitue est-elle bonne pour perdre du poids?
La laitue est probablement l'un des premiers aliments auquel vous pensez lorsque vous commencez à planifier un régime pour perdre du poids. La laitue romaine, les feuilles vertes et les feuilles rouges sont toutes de bons choix si vous suivez un régime amaigrissant et que vous n'avez pas besoin de vous en tenir à des bols de laitue ennuyeux pour profiter des avantages..
Laitue en vente sur un marché de producteurs. (Image: arinahabich / iStock / Getty Images)Vous aide à limiter les calories
Vous devez consommer moins de calories que vous n'en avez dépensé pour perdre du poids, et la laitue est efficace pour vous aider à le faire, car elle contient très peu de calories. Une tasse de laitue romaine contient 8 calories et une tasse de laitue frisée contient 5 calories. La laitue peut vous aider à perdre du poids car elle vous permet de consommer des repas copieux et satisfaisants sans trop de calories. Essayez une grande salade verte avec de la laitue romaine, des crudités et du thon, ou ajoutez de la laitue aux sandwichs et aux roulés pour les rendre plus gros sans ajouter de calories.
Remplissage
Un régime amaigrissant peut vous donner faim, mais vous pouvez réduire votre faim en choisissant des aliments riches en calories. Les Centers for Disease Control and Prevention suggèrent de se concentrer sur les aliments riches en eau et riches en fibres pour supprimer la faim et limiter les calories. L'eau compose 95 pour cent du poids de la laitue et chaque tasse de laitue romaine fournit 1 gramme de fibres alimentaires. Sa teneur en eau et en fibres alimentaires fait de la laitue un bon aliment pour perdre du poids.
Substitut aux aliments riches en calories
Réduisez votre consommation totale de calories pour favoriser la perte de poids en remplaçant les aliments riches en calories ou en glucides par de la laitue, qui contient moins de 2 grammes de glucides par tasse. Utilisez une grande feuille de laitue au lieu d'une tortilla pour envelopper des haricots et de la salsa, ou enveloppez des poitrines de dinde et du fromage faible en gras dans de la laitue au lieu de la déposer sur du pain sandwich. Vous pouvez économiser des calories en mangeant des roulés de laitue au lieu de roulés aux œufs: rouler la poitrine de poulet cuite, la sauce soya faible en sodium, le bok choy en dés et les châtaignes d'eau dans de la laitue au lieu de roulés à la roulée.
Meilleur jumelé avec d'autres aliments faibles en calories
La laitue elle-même est faible en calories et en glucides, mais tous les plats contenant de la laitue ne sont pas bons pour la perte de poids. Une salade hypocalorique composée de laitue, de tomates, de concombres et de poitrines de poulet peut se transformer en un repas riche en matières grasses contenant plusieurs centaines de calories si vous utilisez du poulet frit croustillant auquel vous ajoutez du fromage, des croûtons et du bacon. Une vinaigrette pleine de gras, comme un ranch, apporte 120 calories ou plus par portion. La laitue est plus utile pour perdre du poids si vous la consommez avec d'autres légumes et sources de protéines maigres.
