Crème glacée et yogourt sur un régime faible en glucides

Les régimes pauvres en glucides réduisent la consommation de la plupart des glucides, y compris le sucre. En fonction du régime alimentaire, vous pouvez être incité à choisir des graisses saines ou à maintenir un apport en graisse modéré. Les produits laitiers sont généralement inclus dans un régime alimentaire à teneur réduite en glucides, mais ces produits dépendent du régime alimentaire. Des versions à faible teneur en glucides de produits laitiers favoris, comme la crème glacée et le yogourt, sont une option de certains régimes.

Le yogourt peut vous aider à rester mince avec un régime faible en glucides. (Image: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Plans de régime faible en glucides

Repas faible en glucides. (Image: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Les régimes pauvres en glucides vont des régimes qui limitent tous les glucides à ceux qui réduisent ou éliminent certains glucides. Certains régimes, comme le régime Atkins, autorisent une consommation illimitée de matières grasses, tandis que d'autres, notamment le régime Zone ou le régime South Beach, limitent la consommation de graisse. La laiterie incluse dans votre alimentation dépend du régime que vous suivez. Si vous suivez le régime Zone ou South Beach, les produits laitiers faibles en gras sont acceptables, mais les produits complets, faibles en glucides ne le sont pas. Le contraire est vrai sur le régime Atkins.

Yaourt

Yaourt grec et myrtilles. (Image: travellinglight / iStock / Getty Images)

Le yogourt est une excellente source de calcium et de protéines, offrant une solution simple pour les repas ou les collations dans le cadre d'un régime alimentaire faible en glucides. Évitez les yogourts sucrés et coupez les glucides en optant pour un yogourt sans sucre à la grecque. Le yogourt crémeux contient moins de 9 grammes de glucides et 22 grammes de protéines. Utilisez du yogourt dans des plats salés ou ajoutez un fruit à teneur réduite en glucides, comme des baies..

Crème glacée

Crème glacée dans des bols. (Image: belchonock / iStock / Getty Images)

Des glaces adaptées à un régime alimentaire, allant des gâteries à la crème glacée et faibles en calories à celles qui contiennent tout le gras et ne contiennent aucun sucre. Les friandises faibles en gras sont souvent riches en glucides, même si le nombre de calories est raisonnable. La crème glacée à faible teneur en glucides remplace généralement le sucre par des sucres-alcools, comme le maltitol, mais peut utiliser des édulcorants artificiels. Il s’agit de crèmes glacées riches en calories et en calories qui ne conviennent pas à de nombreux régimes pauvres en glucides, tels que le régime South Beach ou le régime Zone..

Édulcorants

Édulcorants artificiels. (Image: MamaMiaPL / iStock / Getty Images)

Les produits à faible teneur en glucides, y compris le yogourt et la crème glacée, sont généralement édulcorés avec des édulcorants artificiels ou des sucres-alcools. Certains régimes alimentaires faibles en glucides englobent ces aliments, tandis que d'autres recommandent de les éviter et de choisir des aliments entiers et non transformés. Les édulcorants artificiels ne contiennent pas de calories et sont généralement considérés comme sûrs par la US Food and Drug Administration. Les alcools de sucre contiennent des calories mais ne contiennent pas de glucides. Les alcools de sucre peuvent causer des troubles digestifs.