Combien de grammes de sucre par portion sont-ils acceptables après le bypass gastrique?

Un pontage gastrique est pratiqué chez les personnes qui souhaitent perdre beaucoup de poids. Après la chirurgie, la taille de votre estomac est considérablement réduite et il est important de surveiller attentivement votre consommation de nourriture. Manger trop de sucre dans une portion peut entraîner plusieurs complications telles que nausées, vomissements et syndrome de dumping. Consultez votre fournisseur de soins de santé ou votre diététiste pour connaître vos recommandations nutritionnelles spécifiques en fonction de votre état..

Limiter la consommation de sucre peut aider à contrôler le syndrome de dumping. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Recommandation de sucre

Les personnes qui ont subi un pontage gastrique doivent limiter leur consommation de sucre à 10 g de sucre par portion, recommande le centre médical universitaire de Rush. Cela équivaut à 2 1/2 c. de sucre par portion. Le centre médical de l'Université de l'Ohio recommande de se concentrer sur les produits sans sucre fournissant moins de 5 g de sucre par portion. Vous devriez manger 4 à 6 petits repas par jour qui sont riches en protéines et faibles en gras et en sucre.

Sucre et pontage gastrique

Manger trop de sucre dans une portion peut avoir pour résultat que des sucres en excès soient "déversés" dans votre intestin. Ceci est connu sous le nom de syndrome de dumping et il peut survenir dès 10 minutes après avoir mangé. Les signes et symptômes associés au syndrome de dumping comprennent la faiblesse, les nausées, les crampes et la diarrhée. Le centre médical de l’Ohio State University recommande de s’allonger 30 à 60 minutes dès les premiers signes de syndrome de dumping. Si vos symptômes douloureux persistent, consultez un médecin..

Aliments acceptables

Évitez les aliments hautement transformés contenant des sucres ajoutés et privilégiez les aliments frais contenant des sucres naturels. Les exemples incluent les fruits frais, les légumes, les grains entiers et les produits laitiers. Consommez 5 portions de fruits et légumes par jour. Choisissez des produits laitiers sans gras. Évitez complètement les sucreries ou les quantités concentrées de sucre. Les exemples incluent le sucre de table, les bonbons, le miel, les biscuits, les gâteaux et autres produits de boulangerie. Les boissons sucrées et les boissons gazeuses contenant du sucre doivent également être évitées. Lisez attentivement les étiquettes et évitez les produits dont l’ingrédient principal est le sucre, le saccharose, le miel, le sirop de maïs, le fructose ou le dextrose. En plus du sucre, évitez les alcools de sucre présents dans de nombreux aliments tels que le sorbitol, le malitol et le mannitol..

Considérations de régime

Prenez de petites bouchées et mastiquez bien votre nourriture avant de l'avaler. Couper votre nourriture en petits morceaux vous aidera à les avaler. Arrêtez immédiatement de manger lorsque vous commencez à vous sentir rassasié. Trop de liquide peut aussi causer le syndrome de dumping. Consommez 48 à 68 oz. de liquide par jour, ou 6 à 8 tasses. Ne pas avoir de liquides avec vos repas.