Combien de calories un Big Mac at-il?

Le Big Mac est l’un des sandwichs phares proposés par la chaîne de restauration rapide McDonald's. Après la cuisson, une portion de Big Mac correspond à environ 214 g.

Un hamburger McDonald's. (Image: Justin Sullivan / Getty Images Nouvelles / Getty Images)

Les calories

Un sandwich Big Mac contient 540 calories; 260 des calories proviennent du gras. Bien que le contenu calorique du sandwich soit lourd pour un aliment, le hamburger fournit 25% de vos besoins quotidiens en fer et contient également 25 g de protéines, selon les informations nutritionnelles de McDonald's..

Ingrédients et Allergènes

Un Big Mac contient du bœuf, du fromage fondu, des cornichons, des oignons, une "sauce spéciale", dont le contenu n'est pas défini dans les informations nutritionnelles en ligne de McDonald's, de la laitue et un pain. Les allergènes potentiels dans cette entrée comprennent le blé et éventuellement les produits laitiers.

Considérations

Le Big Mac fournit une grande dose de gras et de sodium pour un seul sandwich, à raison de 29 g de gras - soit 45% de vos recommandations en matière de gras par jour - et de 1 040 mg de sodium par hamburger. Le National Heart Lung and Blood Institute recommande de ne pas consommer plus de 2 400 mg de sodium par jour dans les aliments..