Liste d'épicerie saine pour prendre du poids

Manger plus pour prendre du poids est difficile si vos armoires sont nues. Allez à l'épicerie pour faire le plein d'aliments sains, nutritifs et riches en calories. Magasinez dans le périmètre de votre magasin et incluez également des aliments des allées intérieures du magasin, mais remplissez votre panier avec des aliments qui favorisent un gain musculaire sain, plutôt que des aliments susceptibles de créer un excès de graisse corporelle.

Femme shopping à l'épicerie. (Image: skynesher / Vetta / Getty Images)

Aliments protéinés pour la prise de poids

Même si votre poids est insuffisant, vous êtes toujours vulnérable au risque de manger trop de graisses saturées dans des morceaux de chair grasse de viande et de peau de volaille. Concentrez-vous sur les protéines maigres telles que les poitrines de poulet ou de dinde, le steak de flanc, le bœuf haché maigre, le tofu et le poisson. Les acides gras insaturés présents dans le saumon et les noix sont de bonnes sources de protéines et de calories. Ajoutez-les donc à votre panier. Les haricots, tels que les haricots noirs, les haricots Pinto et Garbanzo et les lentilles, sont d'autres sources de protéines denses en calories sans addition de graisses saturées..

Les produits laitiers sont une autre source de calories de qualité contenant des protéines, du calcium et des vitamines D et A. Le lait simple, le yogourt, le fromage cottage, le fromage ricotta et le kéfir sont tous de bonnes options pour prendre du poids. Lorsque vous essayez de prendre du poids pour améliorer votre santé, il est bon de manger des versions intégrales de ces produits.

N'oubliez pas que les calories provenant des protéines ajoutées favorisent la prise de poids au gymnase. Les protéines fournissent des acides aminés, qui favorisent la croissance et la réparation des fibres musculaires travaillées pendant les séances d'entraînement contre résistance..

Légumes féculents fournissent plus de calories

Ne bannissez pas tous les légumes fibreux de votre panier, tels que la laitue, les épinards, le brocoli et le chou-fleur, mais mettez l'accent sur les féculents, qui contiennent plus de calories par portion. Les patates douces et les pommes de terre blanches ainsi que le maïs et les pois frais ou congelés offrent des phytonutriments, des antioxydants et des fibres, et contiennent plus de calories que les légumes fibreux..

Par exemple, une grosse patate douce contient 160 calories et contient de grandes quantités de vitamines A et C; une tasse de kernals de maïs sucré contient 134 calories et contient des vitamines du groupe B et des fibres; et une tasse de pois contient 67 calories et beaucoup de vitamines C et K. Comparez cela aux choix d'épinards crus moins denses en calories mais tout aussi nutritifs, avec 7 calories par tasse; laitue romaine crue, avec 8 calories par tasse; ou radis en tranches, avec 19 calories par tasse.

Grains entiers pour le gain de poids

Les céréales raffinées, telles que le pain blanc et les pâtes alimentaires, ont des calories mais offrent peu de fibres pour un tube digestif sain. Tous les nutriments dont ils disposent sont rajoutés au cours du traitement, ce qui crée un grain blanc raffiné qui nécessite d'éliminer les parties riches en nutriments. Choisissez des bagels, du pain et des pâtes de blé entier à 100%. Les pains coupés plus épais, tels que le pumpernickel et le seigle, contiendront également plus de calories et de nutriments par portion que le pain blanc moelleux. Frappez les poubelles en vrac pour le riz brun, le quinoa et l'orge pour éponger les soupes et les plats de viande braisés.

Fruits et autres aliments à gain de poids

Les fruits riches en calories à souligner comprennent les bananes, les papayes et les ananas. Vous pouvez ajouter des versions congelées de ces fruits aux smoothies, qui peuvent également inclure des protéines de lactosérum, qui constituent un autre élément intéressant pour votre panier. Recherchez les versions qui n'ont pas beaucoup de sucre ou de suppléments ajoutés. Les fruits secs, tels que les raisins secs, les dattes et les abricots, ont également un punch calorique que vous pouvez facilement emporter comme collation lorsque vous êtes en déplacement..

Parmi les autres articles utiles à avoir dans votre garde-manger, vous trouverez le miel pour adoucir le yogourt, le kéfir ou les smoothies et le lait en poudre à ajouter aux plats mijotés, aux céréales et au lait liquide. Vous devez également avoir de l'huile d'olive ou d'avocat dans votre panier. Utilisez-les pour habiller des salades, des rôtis de légumes ou des pâtes de blé entier avant d'ajouter la sauce..