Graines de fenouil et perte de poids
Douces et chaudes, avec une saveur semblable à celle de l’anis semblable à celle de l’anis, les graines de fenouil sont souvent utilisées dans les mélanges d’épices chinoises et indiennes. Bien que certains internautes disent que ces graines pourraient vous aider à perdre du poids, les preuves sont minces et vous ne devriez pas compter sur le fenouil pour vous faire perdre ces kilos en trop. Consultez votre médecin avant de commencer tout régime amaigrissant.
Les graines de fenouil peuvent vous aider à économiser des calories, mais elles ne peuvent vous aider à perdre du poids par vous-même. (Image: Photos de design / Photos de design / Getty Images)Réclamations de perte de poids
On prétend que les graines de fenouil aident à perdre du poids en réduisant l'envie de fumer et en maintenant la faim à distance. Les graines auraient également la capacité d'améliorer l'absorption des nutriments et de réduire le stockage des graisses. Aucune étude n'a toutefois été réalisée pour étayer ces affirmations. Un article de synthèse de 2014 sur le fenouil, y compris la graine de fenouil, publié dans BioMed Research International ne mentionne pas la capacité de la graine à vous aider à perdre du poids..
Comment cela pourrait aider
La graine de fenouil n’a pas été étudiée spécifiquement pour sa capacité à vous aider à perdre du poids, mais c’est un diurétique connu. L'article de synthèse de 2014 indique que les études sur les animaux montrent que les graines de fenouil sont efficaces, de même que comme diurétique de référence, en augmentant le débit urinaire et en diminuant les fluides dans le corps. Si vous mangez des graines de fenouil ou si vous le buvez comme un thé et perdez du poids, cela peut être dû à une perte d'eau due à une augmentation de la miction - et non à une perte de graisse réelle.
Avantages nutritionnels sur un régime amaigrissant
Bien que la graine ne contienne aucun nutriment magique qui puisse vous aider à perdre du poids, son épice est pauvre en calories et riche en nutriments, ce qui en fait un bon complément à tout régime amaigrissant hypocalorique. Une cuillère à soupe de graines de fenouil contient 20 calories, 1 gramme de protéines, 3 grammes de glucides et 2 grammes de fibres. C'est aussi une bonne source de fer et peut augmenter votre consommation de calcium, de potassium, de magnésium, de zinc et de nombreuses vitamines B..
Conseils d'utilisation de la graine de fenouil
En plus de faire un thé savoureux, vous pouvez également utiliser l’épice pour ajouter de la saveur avec peu de calories à différents types d’aliments. Broyez le fenouil et ajoutez-le à une recette de pain rapide ou de muffins salés. Ou ajoutez les graines de fenouil entières à un pain à la levure pour obtenir texture et saveur. Vous pouvez également faire griller les graines de fenouil dans une casserole à feu doux pour en améliorer le goût, puis les ajouter aux céréales, comme le quinoa ou le riz brun.
