Est-ce que courir sur un régime Low-Carb brûle les graisses plus rapidement?

Les coureurs savent qu’ils ont besoin de beaucoup d’énergie pour obtenir l’énergie nécessaire pour pousser leurs muscles et atteindre des kilomètres. Mais si vous suivez un régime pauvre en glucides, vos muscles n'ont pas les glucides à brûler et risquent de se transformer en graisse. Bien qu'il n'y ait pas eu d'études spécifiquement menées sur les coureurs, votre corps brûle de la graisse comme carburant lorsque vous faites de l'exercice avec un régime pauvre en glucides. En tant que coureur, il est important de consulter votre médecin en raison des risques de blessure et de fatigue liés à la diète pauvre en glucides..

Sans glucides, votre corps est obligé de brûler de la graisse comme carburant pendant votre course. (Image: lzf / iStock / Getty Images)

Sources d'énergie pour courir

De nombreuses personnes choisissent de faire de l'exercice aérobique, comme la course à pied, pour brûler les graisses. Cependant, comme activité d'endurance, votre corps préfère commencer par brûler les réserves de glycogène - glucides ou sucre stockés. Le glycogène est plus facile à convertir en énergie que les graisses. Mais, après environ 30 minutes de course à pied, votre corps utilise la plus grande partie de ses réserves de glycogène pour passer en graisse et en protéines. Et ce n’est qu’après environ 40 minutes de fonctionnement que votre corps brûle toute la graisse. Une personne qui suit un régime pauvre en glucides peut déjà avoir épuisé ses réserves de glycogène et puiser dans les réserves d’énergie lipidique à différents moments.

Courir et brûler des graisses sur un régime faible en glucides

Votre corps peut préférer utiliser des glucides pour alimenter les 30 premières minutes de votre course, mais si les glucides ne sont pas disponibles, votre corps brûle les graisses comme combustible. Une étude de 2014 publiée dans le journal de l'American College of Nutrition a comparé les effets d'un régime alimentaire faible en glucides et d'un régime alimentaire faible en gras sur l'exercice chez un groupe d'hommes et de femmes en surpoids. Bien que l'étude n'indique pas si les groupes étaient actifs, les chercheurs ont constaté que le groupe suivant le régime pauvre en glucides brûlait plus de graisse que le groupe pauvre en graisse et qu'il ne souffrait pas de fatigue lorsqu'il était poussé vers un exercice d'aérobic intense..

Cependant, alors qu'une étude similaire publiée en 2009 dans Obesity a également révélé qu'un régime alimentaire faible en glucides augmentait la combustion des graisses lors d'un exercice d'aérobic, les chercheurs ont noté que l'énergie et la force musculaire étaient plus faibles dans le groupe faible en glucides..

Choses à considérer

Selon un article de 2007 publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition, vous voudrez peut-être attendre de commencer ou de reprendre la course pour suivre votre régime pendant au moins deux semaines, at-il déclaré. Ces premières semaines, votre corps s'adapte à un état de cétose - où il brûle de la graisse, ce qui peut affecter votre performance. Pour prévenir la perte de muscle et de force, visez 0,7 grammes de protéines par kilo de poids corporel, ou 112 grammes pour une personne de 160 livres. Si vous suivez un régime pauvre en glucides et que vous vous sentez fatigué pendant votre course, vous devrez peut-être augmenter vos glucides ou parler à votre médecin de solutions de rechange en matière d'alimentation ou d'entraînement..

Collations avant et après la course

Même en cas de régime pauvre en glucides, vous devez bien nourrir votre corps avant et après votre course pour conserver vos muscles et améliorer vos performances. Prenez une collation une à trois heures avant pour vous assurer que vos muscles sont bien nourris. Les bonnes options à faible teneur en glucides comprennent deux œufs durs ou une dinde roulée sans glucides. Si vous avez quelques glucides à votre disposition, prenez une collation préliminaire composée de 24 amandes grillées avec 2 grammes de glucides nets ou 1/2 tasse de fromage ricotta au lait entier et 1/2 tasse de concombres tranchés contenant 6 grammes de glucides nets..

Faites le plein dans les 20 minutes qui suivent votre course pour réparer et développer vos muscles. Essayez une tasse de légumes verts garnis de poulet grillé ou de tranches de rôti de bœuf enroulées autour d'haricots verts fraîchement cuits. Chacune de ces collations post-entraînement contient environ 2 à 3 grammes de glucides nets.