Prenez-vous du poids après le jeûne de jus?

Le jeûne de jus consiste généralement à ne subsister que dans les jus de fruits et de légumes pendant la durée du jeûne, bien que certaines versions ajoutent un peu de lait de cajou ou d’amande pour augmenter légèrement la teneur en protéines de leur régime à jeun. Bien que boire du jus puisse vous aider à consommer plus de fruits et de légumes, essayer de ne manger que du jus pour perdre du poids n'est pas recommandé, il pourrait même se retourner contre vous et entraîner un gain de poids après avoir repris des habitudes alimentaires..

Le jus n'est pas un moyen sain de perdre du poids. (Image: DenizA / iStock / Getty Images)

Considérations de calories sur votre jus rapide

Le nombre de calories que vous consommez pendant un jus de jus dépend du nombre de verres et du type de jus que vous choisissez de boire, mais le nombre de calories varie généralement entre 800 et 1 200 par jour. Le simple fait de boire des jus de fruits en quantités illimitées peut effectivement entraîner une prise de poids, car les jus de fruits concentrent toutes les calories et tous les sucres contenus dans les fruits. Un verre de jus de 8 onces peut contenir autant de calories que deux à quatre fruits. C’est la raison pour laquelle de nombreuses entreprises qui vendent des jus de fruits prêts à l'emploi comprennent principalement des jus de légumes ou des jus de fruits et de légumes..

Alors que le faible nombre de calories que vous consommez habituellement pendant un jus rapide peut entraîner une perte de poids, ce n’est pas sans prix. La nature calorique d'un jeûne est généralement inférieure à l'apport calorique minimal recommandé pour les femmes et les hommes, soit 1 200 ou 1 800 calories, respectivement. Cela rend le rapide insoutenable, de sorte que vous êtes plus susceptible de se gaver après avoir terminé, et cela pourrait théoriquement mettre votre corps en mode "famine" - où il résiste à la perte de poids - si vous jeûnez régulièrement. Une fois que vous recommencez à manger régulièrement, vous êtes plus susceptible de prendre du poids.

Considérations de perte de poids de l'eau

Au cours de la première semaine environ de perte de poids due à un régime à jeun ou à très basses calories, comme les jus de fruits, une grande partie de la perte de poids provient du poids de l'eau, car votre corps libère de l'eau stockée de ses cellules. Donc, même si vous avez l'impression de perdre beaucoup de poids rapidement avec un jus rapide, une fois que vous aurez repris vos habitudes alimentaires et que votre corps commencera à stocker une quantité de liquide plus normale dans ses cellules, ce poids reviendra immédiatement. . Cela peut donner l’impression que vous prenez du poids après votre jeûne, même si vous ne grossissez pas, mais que vos réserves de liquides reviennent à la normale..

Conséquences du jeûne régulier sur la composition corporelle

Bien qu'un bref jus de jus puisse ne pas causer de changements importants dans la composition de votre corps, un jeûne de jus régulier peut avoir cet effet. Les fruits, les légumes et leur jus contiennent très peu de protéines, ce qui vous permet de réparer les dommages causés à vos cellules et à vos muscles. Le faible nombre de calories et le manque de protéines dans un jus rapide peuvent amener votre corps à décomposer le muscle en protéines et en carburant dont il a besoin. Une étude publiée dans le journal de l'American Dietetic Association en 2013 a révélé que le fait de ne pas consommer suffisamment de protéines dans les régimes amaigrissants était associé à une augmentation de la perte de tissu maigre. Une diminution du muscle signifie un métabolisme plus lent, ce qui le rend plus susceptible de prendre du poids lorsque vous reprenez une alimentation normale. Ce gain de poids viendra sous forme de graisse, de sorte que vous pourriez vous retrouver avec un pourcentage de graisse corporelle plus élevé qu'avant votre jus. Il est possible d’avoir un poids normal mais d’avoir une quantité malsaine de graisse corporelle, appelée poids normal, obésité. Selon une étude publiée dans le European Heart Journal en 2010, cette maladie augmente les risques de maladie cardiaque et d'autres problèmes de santé..

Une meilleure façon de perdre du poids

La meilleure façon de perdre du poids consiste à faire de l'exercice et à avoir une alimentation équilibrée et réduite en calories, principalement composée d'aliments entiers. Les fruits et les légumes ont tendance à être faibles en calories et riches en fibres, ce qui en fait de bons aliments à manger lorsque vous essayez de perdre du poids, mais l'extraction en jus supprime les fibres et les rend moins nourrissantes. Ajoutez des grains entiers et des protéines maigres, comme les produits laitiers, les légumineuses, les fruits de mer, les œufs et la volaille sans peau, pour compléter votre alimentation et fournissez certains des nutriments que l'on ne trouve pas en quantité suffisante dans les fruits et les légumes. Si vous souhaitez utiliser une boisson pour aider à perdre du poids, pensez à utiliser un smoothie composé d'un mélange de yogourt grec sans gras, de légumes comme les épinards ou les carottes, de fruits et peut-être de graines de lin pour fournir les acides gras essentiels oméga-3..