Eau gazeuse et perte de poids

Votre poids corporel est le résultat d'une variété de facteurs - la génétique, votre santé globale, votre style de vie, le stress, les choix alimentaires et les habitudes alimentaires - tous influencent le nombre que vous voyez sur la balance. Il est logique qu’il n’existe pas de solution miracle pour une perte de poids réussie. Définir des habitudes alimentaires saines et cohérentes peut toutefois contribuer dans une large mesure à la réalisation des objectifs de perte de poids, et les boissons que vous buvez font autant partie de cette formule que les aliments que vous mangez. Ditching soda et opter pour l’eau - gazéifiée ou non - est un pas dans la bonne direction.

Femme buvant de l'eau gazéifiée. (Image: Shuji Kobayashi / Banque d'images / Getty Images)

L'eau gazeuse se remplit

L'eau gazeuse, également appelée eau gazeuse, est obtenue en ajoutant du dioxyde de carbone à de l'eau sous pression. Le dioxyde de carbone, un acide carbonique faible, est à l'origine du fizz de la boisson. Cependant, ces bulles gazeuses offrent plus qu'un rafraîchissement: elles prennent de la place dans votre estomac. Une étude de 2012 publiée dans le Journal of Nutritional Science and Vitaminology a révélé que boire de l'eau gazéifiée sur un estomac vide est nettement plus rassurant que de boire de l'eau pure. Les auteurs de l'étude suggèrent que cela pourrait être dû au fait que l'eau gazéifiée augmente l'activité gastrique ainsi que la fréquence cardiaque, deux facteurs pouvant contribuer à un sentiment de satiété. Bien que sa capacité à se rassasier soit relativement brève, ses avantages sont évidents: boire de l'eau gazéifiée peut vous combler suffisamment pour vous aider à éviter les collations imprévues..

L'eau ordinaire se remplit aussi

Bien que la science ait révélé que l’eau gazeuse est plus nourrissante que l’eau ordinaire ou plate, quand elle est consommée à jeun, l’eau pure est tout aussi utile pour favoriser la perte de poids. Un essai contrôlé randomisé publié en 2015 dans la revue Obesity a révélé que boire de l'eau avant de manger - plus précisément, boire 2 tasses d'eau environ 30 minutes avant un repas - peut réduire le nombre de calories que vous consommez dans ce repas, en moyenne 40 calories par repas ou 200 calories par jour. Boire de l'eau après avoir mangé peut également être bénéfique pour vos efforts de perte de poids. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition en 2015 a révélé qu'opter pour de l'eau plutôt que des boissons diététiques après les repas est plus susceptible d'entraîner une perte de poids plus importante.

Bulles de gaz: avantage ou dérangement?

Toutes choses étant égales, l'eau gazeuse est sans doute la plus utile pour ceux qui essaient de perdre du poids, en partie en renonçant aux boissons non alcoolisées. De telles boissons sucrées, riches en calories et attrayantes, séduisent les consommateurs pour diverses raisons, notamment leur goût pétillant. Boire de l'eau gazeuse permet aux buveurs de soude reconstitués d'expérimenter les mêmes bulles rafraîchissantes, sans calories ni sucres ajoutés, ce qui peut en fin de compte faciliter l'élimination des envies de soude. Pour ceux qui n'ont jamais pris l'habitude de boire de la soude ou de toute autre boisson gazeuse, toutefois, l'eau ordinaire est probablement un meilleur choix diététique. Boire de l'eau gazeuse, en particulier lorsque vous n'êtes pas habitué aux effets de la carbonatation, peut vous donner une sensation de ballonnement et d'épuisement, plutôt que d'être satisfait ou rassasié.

Durabilité à long terme pour la perte de poids

Le Harvard T.H. La Chan School of Public Health considère l'eau comme la meilleure boisson que vous puissiez boire, devançant d'autres choix santé comme le café et le thé non sucrés. Il ne fait aucun doute que l'eau potable, qu'elle soit gazéifiée ou non, favorise la perte de poids, mais tirer le meilleur parti de cette saine habitude signifie qu'elle doit être durable pour vous. Si vous n'aimez pas l'eau ordinaire, utilisez de l'eau gazeuse pour établir votre nouvelle routine alimentaire. Vous pouvez ajouter des tranches d’agrumes, des brins de menthe ou un filet de jus de fruits pour vous aider à faire la transition avec d’autres boissons. Une fois que l'eau devient votre boisson de choix, essayez de remplacer la variété gazeuse pour l'eau du robinet filtrée. Sachant que l'eau ordinaire est peu coûteuse et pratique peut vous aider à en faire une habitude à vie pour une bonne santé.