La cannelle peut-elle vous aider à perdre du poids?
Pour obtenir les meilleurs résultats de perte de poids, vous ne pouvez pas compter uniquement sur la cannelle. Vous aurez besoin de manger moins de calories et d'exercer plus pour atteindre une perte de poids significative. Certaines recherches indiquent toutefois que la cannelle pourrait avoir un effet mineur sur les bienfaits de la perte de poids. Consultez votre médecin avant de prendre plus de cannelle que ce qui est généralement utilisé en cuisine, car cela n’est pas sans danger pour tout le monde..
Tas de cannelle dans un bol. (Image: Chris Cross / Caiaimage / Getty Images)Cannelle et perte de poids
Selon un article de synthèse publié dans le Journal of Diabetes Science and Technology en mai 2010, la cannelle peut contribuer à limiter les augmentations de la glycémie et à ralentir la vidange de l'estomac. Ces deux effets peuvent aider les personnes qui essaient de perdre du poids. Plus votre nourriture reste longtemps dans l'estomac, plus il vous faudra du temps pour commencer à avoir faim de nouveau. Cela peut vous aider à manger moins et à créer le déficit calorique nécessaire pour perdre du poids. Pour chaque livre de perte de poids par semaine, vous devrez éliminer environ 500 calories par jour..
Taux de glycémie et perte de poids
Les aliments qui entraînent une augmentation importante de votre glycémie après en avoir mangé provoquent souvent une libération importante d'insuline par votre corps, ce qui peut entraîner une chute soudaine de votre glycémie. Cette goutte peut vous donner à nouveau faim. Consommer de la cannelle même 12 heures avant de manger un aliment susceptible d'augmenter le taux de sucre dans le sang peut aider à limiter l'augmentation du taux de sucre dans le sang après le repas, selon un article de synthèse publié dans le Journal of Diabetes Science and Technology en 2010..
Cet effet de stabilisation de la glycémie pourrait vous aider à perdre du poids. Les régimes à faible indice glycémique - ceux qui stabilisent votre glycémie plutôt que de provoquer des pointes et des collisions - pourraient même être meilleurs pour perdre du poids que les régimes faibles en gras, selon un article de synthèse publié dans la Cochrane Library en 2007. Une étude publié dans le New England Journal of Medicine en 2010 a révélé que les régimes à faible indice glycémique et riches en protéines étaient les meilleurs moyens de perdre du poids. Le régime riche en protéines contient environ 25% de calories provenant des protéines et 25 à 30% des calories provenant des lipides..
Cannelle et composition corporelle
Une étude publiée dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive en 2006 a révélé qu'un extrait de cannelle était utile pour améliorer la composition corporelle en augmentant la masse maigre et en diminuant le tissu adipeux. Une étude animale publiée dans les Archives de biochimie et de biophysique en septembre 2010 a révélé des résultats similaires et indiqué des mécanismes potentiels: ajouter de la cannelle à un régime riche en sucre et en graisse a permis de limiter la résistance à l'insuline et les dépôts adipeux, améliorant ainsi la composition corporelle. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si l'utilisation de la cannelle aux épices aura le même effet et dans quelle mesure il serait nécessaire d'améliorer la composition corporelle chez l'homme..
La cannelle dans le cadre d'une alimentation saine
La cannelle peut vous aider à limiter la quantité de sucre que vous ajoutez aux plats sucrés, tels que les pains, les poudings et les biscuits, car elle améliore la saveur sucrée. Pensez à ajouter une petite quantité à votre gruau ou à votre smoothie au petit-déjeuner ou à l'inclure dans une soupe de patates douces ou de courge musquée au déjeuner. Il convient également aux plats salés à base de courge d'hiver, de porc ou de patates douces.
Évitez de prendre de très fortes doses de cannelle sans d'abord vérifier avec votre médecin, car cela pourrait ne pas être sans danger. La cannelle peut interagir avec n’importe quel médicament ou herbe susceptible de faire baisser le sucre dans le sang ou d’endommager le foie. En outre, la cannelle n'est pas sans danger pour les personnes atteintes de lésions hépatiques.
