Avantages de boire une cuillerée d'huile d'olive extra vierge pour perdre du poids

Choisir de l'huile d'olive extra vierge comme graisse alimentaire est un choix sain. Il existe certaines preuves que l’huile d’olive peut vous aider à perdre du poids, mais perdre du poids nécessite une diminution de votre apport en calories, ce qui est facile à déterminer avec un compteur de calories. Consultez votre médecin pour discuter de stratégies saines et de l'utilisation de l'huile d'olive extra vierge pour vous aider à perdre du poids..

Avantages de boire une cuillerée d'huile d'olive extra vierge pour perdre du poids (Image: Senia Effe / EyeEm / EyeEm / GettyImages)

Pourquoi boire de l'huile d'olive extra vierge?

L'idée de boire de l'huile d'olive pour perdre du poids est peut-être venue de la diète Shangri-La développée par le Dr Seth Roberts. Sa théorie de la perte de poids est que vous pouvez réinitialiser votre "appétit" d'appétit en mangeant un régime contenant des aliments fades, en ingérant 1 à 2 cuillerées à soupe d'huile douce, telle que de l'huile d'olive extra-légère, par jour. Sa conviction est que le fait de manger des aliments fades dans votre alimentation diminue votre envie de manger et vous aide à perdre du poids. Cependant, selon le site Web Diets in Review, les preuves à l'appui de la théorie de M. Roberts sont basées sur des expériences qu'il a menées sur lui-même..

Il est important de noter que le goût de l'huile d'olive extra vierge varie selon le type. Selon la théorie développée par le Dr Roberts, vous boiriez une huile d'olive extra vierge légère ou délicate ou une huile d'olive extra légère, qui a une saveur douce.

Huile d'olive extra vierge et perte de poids

De nombreux régimes, y compris le régime méditerranéen, ont incorporé des matières grasses saines telles que l'huile d'olive pour la perte de poids. Le Lancet Diabetes and Endocrinology Journal a publié une étude menée en Espagne qui concluait que la consommation d'un régime méditerranéen riche en huile d'olive extra vierge avait un effet positif sur la perte de poids. En utilisant plus de 7 000 participants en surpoids suivis sur cinq ans, le groupe qui a connu la plus grande perte de poids a suivi le régime méditerranéen complété avec de l'huile d'olive extra vierge. Ce groupe a consommé des aliments riches en matières grasses, mais remplaçant la viande rouge, le beurre, les aliments transformés, les sucreries et les desserts aux noix, les grains entiers, les légumes, le poisson et les fruits..

Huile d'olive extra vierge, calories et perte de poids

Même si l'huile d'olive est un aliment sain, elle reste une source de calories. Et toutes les calories comptent lorsque vous essayez de perdre du poids, en particulier celles provenant de sources concentrées telles que l'huile d'olive. Une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, qu'elle soit légère, biologique ou délicate, contient 120 calories, 14 grammes de graisse totale et 0 gramme de glucides ou de protéines. N'oubliez pas que pour l'huile d'olive, le mot "lumière" sur l'étiquette signifie un goût plus léger, pas moins calorique.

Si vous suivez un régime amaigrissant comprenant 1 500 calories par jour, une cuillère à soupe d'huile d'olive représenterait près de 10% de votre apport calorique. Si vous ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive à votre alimentation sans compter votre apport calorique, les calories supplémentaires peuvent entraîner une prise de poids d'une livre toutes les quatre semaines..

Avantages supplémentaires de l'huile d'olive pour la santé

Alors que les avantages de la perte de poids de l'huile d'olive extra vierge sont encore en discussion, il ne fait aucun doute que le remplacement des aliments par des graisses saturées - telles que le beurre - par de l'huile d'olive est meilleur pour le cœur. L'American Heart Association affirme que les graisses monoinsaturées dans l'huile d'olive aident à réduire les niveaux de mauvais cholestérol et à réduire les risques de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

L'huile peut également être utile pour aider à gérer la glycémie. Une étude de 2015 publiée dans Nutrition and Diabetes a révélé que la consommation d'huile d'olive extra vierge au cours d'un repas permettait de faire baisser la glycémie après le repas. L'huile d'olive est également une source d'acides gras oméga-3, des graisses essentielles qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation, un autre avantage pour le cœur et la santé en général..

Conseils et utilisations pour l'huile d'olive extra vierge

Au lieu de boire de l'huile d'olive pour perdre du poids, utilisez-la pour ajouter de la saveur aux aliments que vous mangez. L'huile d'olive est une bonne huile de sauté pour les légumes et la viande. Mélangez-le avec du vinaigre ou du jus de citron et des herbes pour faire une vinaigrette maison pour les légumes verts et les salades à base de céréales. Versez un peu d'huile d'olive extra vierge dans un plat avec des herbes et des épices tels que le basilic, l'ail ou le romarin pour créer une trempette à l'huile infusée pour le pain et les crudités..