Une journée type pour un régime alimentaire complet

Les aliments entiers sont consommés sous leur forme naturelle. Une tomate, par exemple, est un aliment complet, contrairement au ketchup. Consommer principalement des aliments entiers limite votre exposition aux additifs, conservateurs, produits chimiques, sodium et sucre. Cela peut également vous aider à extraire plus de nourriture des repas, car votre corps absorbe mieux les nutriments contenus dans les aliments. Les aliments complets contiennent également certains composés qui peuvent vous aider à mieux utiliser ces nutriments. Une journée de nourriture entière est satisfaisante et facile à préparer.

Les tomates sont des aliments entiers. (Image: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images)

Petit déjeuner

Avoine entière. (Image: matka_Wariatka / iStock / Getty Images)

Commencez avec un bol d'avoine coupé en acier, qui sont traités de manière minimale. Ajoutez-y du lait frais, des myrtilles, des noix et du miel cru. Choisissez des baies fraîches ou congelées non sucrées. Les noix brutes sont moins transformées que celles déjà grillées et salées. Brouillez deux œufs dans l'huile d'olive si vous avez besoin de calories supplémentaires le matin. Ne sautez jamais le petit-déjeuner, car cela peut conduire à de mauvais choix alimentaires tout au long du reste de la journée, selon Better Health Channel.

Le déjeuner

Salade verte au poulet. (Image: vikif / iStock / Getty Images)

Dégustez une grande salade verte à base de laitue romaine fraîche, de tomates en dés et de concombres. Ajouter la poitrine de poulet rôtie, les graines de sésame grillées et les amandes tranchées. Habillez la salade avec une vinaigrette à base de jus d'orange, d'huile d'olive, de vinaigre de vin rouge et d'une pincée de sauce soja. Recherchez du poulet naturel ou biologique pour vous assurer qu'aucune marinade ou conservateur de sodium n'a été ajouté à la viande. Avec votre salade, préparez une soupe à base de tomates fraîches rôties, d'oignons et d'ail purée avec un peu de lait, du sel, du poivre et de la poudre de cari. Avoir un morceau de fruit frais pour finir votre repas.

Dîner

Saumon et asperges. (Image: Kondor83 / iStock / Getty Images)

Un dîner complet peut être composé de saumon sauvage cuit au four avec asperges grillées, brocoli cuit à la vapeur ou courge d'été sautée à l'huile d'olive. Préparez des pommes de terre en purée maison en faisant bouillir les or du Yukon et, après les avoir égouttés, en les écrasant avec du lait et du vrai beurre, ou servez du riz brun ou du quinoa à part. Pour le dessert, dégustez un yaourt nature avec du miel cru et des fraises tranchées.

Des collations

Feta. (Image: Photo_HamsterMan / iStock / Getty Images)

Les collations entières comprennent le yogourt; fromage naturel tel que le cheddar ou la feta; des noisettes; fruits et légumes frais; et craquelins de blé tissés. Parmi les autres collations complètes, citons les smoothies à base de purée de fruits et de lait; céréales de blé déchiquetées; et du houmous fait maison à partir de pois chiches séchés. Les collations complètes sont souvent riches en fibres, ce qui contribue à réduire le cholestérol, à réduire les risques de maladie cardiaque et à protéger de certains types de cancer, selon la Harvard School of Public Health..