Un régime riche en protéines et faible en sucre

Le régime riche en protéines et faible en sucre est un régime comprenant une variété de légumes, de protéines et de glucides complexes pour répondre aux besoins nutritionnels d'adultes actifs et en bonne santé. Avant de commencer ce régime, obtenez l’autorisation médicale de votre médecin de famille..

Le poisson grillé, les légumes et le riz font tous partie d'un régime riche en protéines et pauvre en sucre. (Image: rusak / iStock / Getty Images)

Qui devrait suivre un régime riche en protéines et faible en sucre?

Le régime alimentaire riche en protéines et pauvre en sucre convient à la plupart des adultes en bonne santé qui font de l'exercice régulièrement et qui tentent de consommer la plupart de leurs glucides à partir d'aliments riches en nutriments. Toute personne ayant des problèmes de reins ou dont le médecin a recommandé à son médecin de limiter son apport en protéines ne devrait pas suivre un régime riche en protéines..

Définir un régime alimentaire riche en protéines

Les adultes sédentaires devraient viser 0,4 g de protéines par kilo de poids corporel, mais certains adultes en ont besoin de plus. Les adultes actifs qui essaient de développer leur masse musculaire peuvent avoir besoin de suivre un régime riche en protéines comprenant de 0,6 à 0,9 g de protéines par kilo de poids corporel. Par exemple, si vous pesez 160 lb et que vous souhaitez suivre un régime riche en protéines, vous devez consommer entre 96 et 144 g de protéines par jour..

Réduire votre consommation de sucre

Le sucre se présente sous différentes formes diététiques. Par conséquent, si vous essayez de suivre un régime alimentaire faible en sucre, vous devez limiter la consommation de plusieurs sucres alimentaires. Le saccharose, ou sucre de table courant, est utilisé comme édulcorant dans de nombreux desserts et sucreries. Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est également couramment utilisé comme édulcorant dans les sodas et autres grignotines. Le saccharose et le sirop de maïs riche en fructose doivent être éliminés avec un régime alimentaire faible en sucre. Le fructose, le sucre contenu dans les fruits frais, et le lactose, le sucre contenu dans les produits laitiers, sont également considérés comme des sucres, mais ils ont une valeur nutritionnelle importante. Vous n'aurez pas à éliminer ces aliments, mais vous devrez en modérer la consommation.

Suppléments

Lorsque vous essayez d'augmenter vos protéines et de réduire votre consommation de sucre, vous aurez peut-être du mal à obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin. La plupart des adultes devraient prendre une multivitamine chaque jour pour s'assurer qu'ils répondent à leurs besoins nutritionnels, même si une alimentation bien équilibrée devrait déjà y parvenir. Si vous craignez toujours d’avoir besoin de plus de protéines dans votre alimentation, essayez des boissons ou des poudres contenant des suppléments de protéines. Achetez ceux qui sont faibles en glucides ou en sucres ajoutés.

Exemple de menu

Un petit-déjeuner riche en protéines et faible en sucre pourrait être composé de substituts d'œufs brouillés à base de fromage, d'oignons, de tomates et de poivrons, de flocons d'avoine complets à la margarine à base d'huile d'olive et d'une demi-tasse de fruits mélangés. Pour le déjeuner, préparez un sandwich à la dinde composé de deux tranches de pain de grains entiers, 3 oz. de dinde maigre, fromage, pousses, laitue, tomate et avocat. Avec le sandwich, avoir 8 oz. de yaourt léger, 1 oz. des amandes et des noix et une boisson protéinée à faible teneur en glucides. Au dîner, manger 4 oz. saumon cuit au four, 1 tasse de riz brun, 1 tasse de légumes cuits à la vapeur et 1/2 tasse de fromage cottage avec ananas frais.