70% de protéines 20% de matières grasses 10% de glucides
Un régime comprenant 70% de protéines, 20% de matières grasses et 10% de glucides est considéré comme riche en protéines et faible en glucides. Vous pourriez suivre un tel régime pour tenter de perdre du poids, mais ce rapport de macronutriments ne répond pas aux recommandations nutritionnelles de l'Institute of Medicine. Obtenir un nombre adéquat de calories sur un tel régime est également un défi. Avant de suivre ce plan de régime extrême, consultez votre médecin.
Gros plan, salade, crevette (Image: olgakr / iStock / Getty Images)Caractéristiques
Un régime alimentaire comprenant 70% de protéines, 20% de matières grasses et 10% de glucides est principalement destiné aux produits animaux maigres. Les crevettes, le homard, les blancs d'œufs, les poitrines de poulet et de dinde et le poisson blanc sont des protéines maigres qui ne fournissent que des traces de glucides et un minimum de gras. Avec seulement 10% de vos calories provenant des glucides, vous devez vous en tenir à de petites portions de légumes à faible teneur en glucides tels que les légumes-feuilles, les choux, les poivrons, le brocoli et les asperges..
Recommandations pour une alimentation saine
L'Institute of Medicine recommande de consommer entre 45 et 65% de votre apport calorique quotidien en glucides. L'Institut recommande également de maintenir l'apport en protéines entre 10 et 35% du total des calories consommées par jour. Un régime avec 20 pour cent de matières grasses respecte la quantité minimale recommandée par l'institut.
Préoccupations
Les glucides fournissent de l'énergie à votre corps et contribuent au bon fonctionnement de vos organes internes: 10% sont extrêmement faibles. Les glucides sont également une source de fibres, ce qui aide à prévenir la constipation et peut contrôler le taux de cholestérol. Une alimentation contenant 70% de protéines contient le double de la quantité maximale recommandée. Selon un rapport de Harvard Health Publications, consommer trop de protéines peut nuire aux reins et augmenter le risque d'ostéoporose. Ce régime est également extrêmement limitant, ce qui signifie que vous ne pouvez pas obtenir tous les nutriments dont vous avez besoin pour entretenir une bonne santé. Vous trouverez peut-être difficile d’obtenir tous les calories dont vous avez besoin quotidiennement - 1 200 pour les femmes, 1 500 pour les hommes.
Plan d'échantillonnage
Un exemple de régime de 1 300 calories contenant 70% de protéines, 20% de matières grasses et 10% de glucides illustre les limites de vos menus. Le petit déjeuner pourrait consister en 10 blancs d’œufs brouillés avec 3 tasses d’épinards crus et 1 1/2 once de fromage de chèvre. Pour une collation en milieu de matinée, vous pourriez avoir 5 onces de dinde. Pour le déjeuner, vous pouvez savourer six grandes feuilles de romaine mélangées à une tasse de germes de luzerne et à une tasse de radis émincés, garnies de 4 onces de thon à l’eau et du jus d’un citron. Dans l'après-midi, vous pouvez grignoter 1/2 tasse de poitrine de poulet rôtie. Le dîner pourrait consister en une livre de crevettes crues cuites à la vapeur et servies avec 2 tasses de brocoli cuit à la vapeur.
