Vitamine C pour les douleurs musculaires

Que vous souffriez de douleurs et courbatures légères ou de douleurs musculaires intenses après une activité physique exigeante, les muscles endoloris peuvent entraver votre plaisir à effectuer vos activités quotidiennes. La vitamine C, communément connue pour ses propriétés stimulantes du système immunitaire, s'est avérée offrir une gamme d'avantages supplémentaires ces dernières années. Avec la recherche croissante sur les nombreux rôles qu’elle joue dans le corps humain, la vitamine C pourrait contribuer à réduire et à soulager les muscles endoloris..

Un tas de pilules de vitamine C. (Image: PeoGeo / iStock / Getty Images)

Apparition retardée de la douleur musculaire

Bien que des muscles endoloris accompagnent souvent l'exercice physique, les douleurs musculaires d'apparition retardée, ou DOMS, ne sont pas facilement apparentes lors de l'exercice. Au lieu de cela, les DOMS surviennent au moins huit heures après l’activité physique, avec les symptômes les plus graves au cours des deux premiers jours d’une nouvelle activité physique particulièrement exigeante. Les douleurs associées aux DOMS peuvent durer plusieurs jours, limitant potentiellement votre force, votre endurance et vos capacités physiques générales. Contrairement aux entorses et aux entorses, qui se caractérisent par un gonflement et des douleurs vives et intenses, le DOMS entraîne une douleur sourde sans traumatisme physique apparent..

Les causes

Comme pour les douleurs occasionnées pendant l'exercice, on pensait que les DOMS étaient dus à une accumulation d'acide lactique. Ces dernières années, cette théorie a perdu du terrain, la majeure partie de l'acide lactique étant retirée du site musculaire peu de temps après l'exercice. Au lieu de cela, DOMS est causé par des dommages physiques à vos muscles, la guérison de minuscules déchirures sur vos fibres musculaires contribuant à la durée des symptômes de DOMS..

Exercice excentrique

Des déchirures des fibres musculaires peuvent survenir après tout exercice exigeant effectué pour la première fois, mais ces déchirures et symptômes DOMS sont plus susceptibles de se produire après un exercice excentrique. Ce type d'exercice impose un stress important à vos muscles en les forçant à se contracter pendant l'extension. Lorsqu'elles sont correctement exécutées, les pompes constituent un excellent exemple d'exercice excentrique. En vous abaissant lentement, vos muscles sont forcés de se contracter afin de maintenir votre poids, tandis que vos coudes se plient dans le mouvement de soulèvement..

Prévention de la douleur musculaire avec la vitamine C

Dans une étude réalisée en 2006, une équipe dirigée par le Dr Declan Connolly du Human Performance Laboratory de l’Université du Vermont a testé le rôle possible de la vitamine C dans la prévention des DOM. Pendant huit jours avant un exercice intense excentrique, les participants recevaient soit des suppléments quotidiens de vitamine C, soit un placebo. En comparant ces deux groupes, cette équipe de chercheurs a découvert que les suppléments de vitamine C n'étaient ni prévenus ni atténués par la supplémentation en vitamine C.

Bien que non efficace avant l'exercice, une combinaison de supplémentation en vitamine C avant et après l'entraînement peut réduire les symptômes de la MOS. Scott Bryer et Allan Goldfarb, de l'Université de Caroline du Nord, ont constaté que, dans leur étude de 2006, les douleurs musculaires étaient atténuées sans affecter la fonction musculaire, deux semaines avant et quatre jours après une séance d'exercice excentrique..

Effets de la supplémentation en vitamine C

Prendre des suppléments de vitamine C pendant une courte période avant et après l'exercice peut réduire les symptômes de la MOS, mais une supplémentation régulière pourrait ne pas avoir cet effet. En fait, une grande partie de la recherche sur ses effets indique qu'une supplémentation en vitamine C peut empêcher votre corps de s'adapter à l'exercice et de produire ses propres antioxydants..

En 2009, dans le cadre d'une analyse de cette recherche, une équipe dirigée par Cian McGinley de l'Université de Limerick, en Irlande, a exploré les effets d'une supplémentation régulière en vitamine C sur les dommages musculaires. En se concentrant sur des études utilisant des exercices excentriques, ces chercheurs n’ont trouvé aucune preuve de la prévention et de la réduction des DOMS. Avec plusieurs études montrant que les symptômes de DOMS s'aggravent avec la supplémentation en vitamine C, ces chercheurs recommandent de ne pas prendre de vitamine C ou d'autres suppléments d'antioxydants lors de l'exercice..