L'importance d'une bonne nutrition pour les athlètes

Une bonne nutrition est importante pour tout le monde, mais les athlètes en particulier sont conscients que le fait de ne pas manger correctement peut avoir une incidence sur les performances. Leur besoin de calories est supérieur à la moyenne, allant de 2 000 à 5 000 calories par jour, selon le sexe, selon Kim Tirapelle, diététicienne diplômée qui travaille avec des athlètes universitaires à Fresno State University. Si vous êtes un athlète qui laisse une bonne nutrition tomber sur la liste des priorités, réfléchissez aux effets que cela peut avoir sur votre performance et votre santé..

Une femme en vêtements de sport buvant un smoothie dans une cuisine. (Image: Ihar Ulashchyk / iStock / Getty Images)

Energie et performance

Les glucides, les protéines et les graisses saines fournissent le carburant nécessaire au maintien de l’énergie. Les glucides interviennent dans la régulation de votre glycémie et de votre glycogène dans vos muscles, ce qui est essentiel pour prévenir la fatigue musculaire. Bien qu'il soit important de surveiller votre consommation de graisses, il est peu judicieux de la limiter sévèrement. Les graisses fournissent des acides gras essentiels et votre corps les utilise comme source d'énergie, en particulier si votre activité dure plus d'une heure. En fait, elle peut fournir jusqu'à 75% de l'énergie dont les athlètes d'endurance ont besoin pour des performances aérobies à long terme, selon la Dre Jennifer Anderson, diététicienne et professeure à la Colorado State University. Les protéines aident à construire de nouveaux tissus et sont également utilisées comme source d'énergie. Votre besoin en protéines est plus élevé si vous participez à un entraînement en résistance..

Le contrôle du poids

Une bonne nutrition est également essentielle au maintien d'un poids santé. Le poids peut être un sujet brûlant en athlétisme, surtout si vous êtes une femme. Si vous avez besoin de perdre du poids, limiter les calories, les protéines ou les lipides est non seulement dangereux pour votre corps, mais aussi aura un impact négatif sur vos performances sportives. L'American College of Sports Medicine recommande de consommer des légumes, des fruits, des grains entiers et des légumineuses riches en fibres pour obtenir les nutriments essentiels. Les sources de protéines maigres et les produits laitiers faibles en gras sont également recommandés. Travailler avec un diététicien agréé peut vous aider à identifier tout comportement alimentaire malsain et à créer un plan d'alimentation qui réponde à vos besoins uniques..

L'hydratation

Rester hydraté est essentiel lorsque vous travaillez ou que vous pratiquez un sport. Ne pas maintenir l'équilibre hydrique dans votre corps affecte la performance et vous expose aux risques de déshydratation. L'eau fournit une lubrification musculo-squelettique et aide à transporter les nutriments dans tout votre corps. La déshydratation peut survenir dans n'importe quel environnement, mais c'est une préoccupation majeure si vous pratiquez une activité physique par temps chaud ou humide. L'eau est la source habituelle pour rester hydraté, mais si vous pratiquez une activité intense pendant une heure ou plus, il est conseillé de boire une boisson pour sportifs à la place de remplacer les électrolytes perdus..

Apres le jeu

Que vous gagniez ou perdiez, votre esprit ne sera probablement pas préoccupé par des problèmes nutritionnels après une partie. Il est toutefois important d’en faire une priorité, surtout si vous ne répondez pas aux besoins en énergie ou en fluides pendant vos activités. La plupart des athlètes ne consomment pas suffisamment de liquides pendant les épreuves. Il est donc essentiel de rétablir l'équilibre après le match. Dans ces cas, l'American College of Sports Medicine suggère de consommer des aliments riches en sodium, tels que des bretzels, du fromage et de la soupe. Manger un petit repas contenant des glucides, des lipides et des protéines dans les 30 minutes qui suivent une compétition est idéal mais peut être un engagement irréaliste. Si tel est le cas, essayez de grignoter des aliments nutritifs comme des bagels, des pommes ou des bananes à grains entiers..