Aliments de survie à manger en hiver pour rester au chaud
En hiver, survivre signifie qu'il faut rester au chaud. Votre corps génère de la chaleur en digérant les aliments que vous mangez, et certains aliments vous aideront à rester au chaud plus que d'autres. En hiver, il est particulièrement important de manger des aliments riches en énergie ou en calories. Pour tirer le meilleur parti de ces calories, vous devez consommer des aliments riches en graisses et en protéines pour votre corps. Le pemmican, les sardines et le chocolat chaud sont de bons aliments de survie pour l'hiver.
Brochettes de sardines. (Image: Photos de design / Photos de design / Getty Images)Pemmican
Le pemmican est un aliment de survie traditionnel inventé par les Amérindiens. Les recettes de pemmican varient, mais les aliments consistent essentiellement en viande séchée et en graisse, associées à des baies. Le pemmican est compact et extrêmement dense en calories et peut être stocké pendant de longues périodes.
Le pemmican est une excellente source d’énergie pour la survie en hiver. Le pemmican est utilisé par les Amérindiens dans la cuisine traditionnelle depuis des centaines d'années pour faire face aux hivers froids d'Amérique du Nord. C'est un mélange de viandes séchées et de fruits liés avec de la graisse.
L’Université du Minnesota a réimprimé une recette de pemmican du North American Voyageur Council Newsletter. Cette recette fait appel à de la viande séchée de chère, d'orignal, de caribou ou de bœuf et aux courants de fruits secs, dattes, abricots et pommes. Vous broyez tous ces ingrédients séchés et les mélangez avec de la graisse de bœuf fondue chaude, et vous les combinez avec des noix et du miel. Cette recette dit que vous pouvez manger votre pemmican pendant des années.
Sardines
Un autre aliment de survie hivernale contient une forte concentration de graisses et de protéines, tout comme le pemmican. Les sardines sont une source d'énergie alternative pour chauffer votre corps pendant l'hiver. Ils sont portables car ils sont emballés ensemble dans des canettes.
Il existe différentes variétés de sardines, selon Stealth Survival, qui recommande de stocker des sardines en conserve dans de l'huile. Ceux-ci vous donneront le plus de graisse possible, que votre corps stockera lorsque vous aurez besoin de plus d’énergie. Les sardines viennent également en conserve dans de la moutarde ou de l’eau, pour les survivants de l’hiver qui veulent de la variété.
Chocolat chaud
Le chocolat chaud est une boisson d’hiver populaire tant pour les personnes se reposant autour d’un feu à l’intérieur que pour les campeurs en plein air dans la neige. Pour faire du chocolat chaud, vous n'avez besoin que de deux ingrédients simples, le lait et le chocolat. Ces deux ingrédients sont bénéfiques pour survivre en hiver. Le lait est riche en protéines et peut être riche en matières grasses. Plus le lait est crémeux, plus il contient de graisse.
Si vous achetez du lait au magasin, achetez du lait entier, pas du lait écrémé. Vous pouvez utiliser du lait d’animaux, de la noix de coco ou des noix pour obtenir les bénéfices en matière de graisse et de protéines qu’ils contiennent. Vous pouvez également congeler le lait pour un stockage aisé en hiver, selon un article du magazine "Time".
Combinez le lait au chocolat pour un goût délicieux et encore plus d'avantages pour la santé en hiver. Le chocolat est également riche en matières grasses que votre corps utilise pour produire de la chaleur. Il est également riche en nutriments tels que les sucres - qui vous donneront de l'énergie - et des antioxydants - qui aideront à protéger votre corps contre les maladies. Chauffez votre lait au feu de bois ou au four et faites fondre au chocolat.
