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    Un bagel est-il un repas après l'entraînement?

    Pour aider vos muscles à récupérer et à remplacer les réserves de glycogène, mangez immédiatement après votre activité physique. La collation ou le repas que vous avez après l'exercice doit contenir un mélange de glucides et de protéines. Un bagel est un bon repas post-entraînement à condition de le servir avec un aliment riche en protéines..

    Un bagel coupé en deux sur une planche à découper. (Image: MelindaSiklosi / iStock / Getty Images)

    Plage de temps

    Consommez un aliment solide, comme un bagel, environ une à trois heures après la fin de vos exercices, recommande la diététiste Sharon Howard. Les glucides contenus dans le repas vous donneront l’énergie nécessaire pour jouer le lendemain et remplaceront le glycogène que vous auriez perdu pendant votre séance d’entraînement. La protéine dans votre repas post-entraînement aide à développer les muscles et à réparer les tissus musculaires endommagés.

    Taille

    Selon les «bases de l’entraînement», après chaque séance d’exercice, les athlètes devraient consommer environ 1 g de glucides par kilo de poids corporel. Selon le Département de l’agriculture des États-Unis, un bagel moyen contient 55 g de glucides et 11 g de protéines.

    Caractéristiques

    Les bagels sont un choix pratique après l'entraînement, car ils sont très portables. Préparez un bagel avec une pâte à tartiner riche en protéines ou chargez-le de morceaux de viande maigre, comme la dinde, la poitrine de poulet et le jambon. Les options de propagation pour le bagel peuvent inclure du fromage à la crème ou du beurre d'arachide sans gras. Choisissez de manger des bagels de grains entiers au lieu de bagels à base de farines raffinées. Les bagels de grains entiers prennent plus de temps à digérer et ont un effet moindre sur la glycémie.

    Expert Insight

    Lors d'une étude publiée en 2010 dans le "Journal of Applied Physiology", le fait de manger un repas pauvre en glucides après l'effort augmentait davantage la sensibilité à l'insuline que de prendre un repas riche en glucides chez les participants à l'étude. La sensibilité à l'insuline pousse le corps à absorber le sucre du sang dans les organes et peut être un précurseur de maladies graves telles que les maladies cardiaques et le diabète, selon Science Daily..