Le thé vert a-t-il un effet bénéfique sur la réduction des brûlures d'estomac?

Les brûlures d'estomac sont caractérisées par une sensation de brûlure dans la poitrine ou la gorge. Bien qu'il s'agisse d'une affection courante, si vous ressentez des brûlures d'estomac plus de deux fois par semaine, vous pouvez souffrir d'un trouble appelé RGO, ou reflux gastro-oesophagien. Les brûlures d'estomac sont causées par une accumulation d'acide gastrique dans votre œsophage et les muscles de l'œsophage chez les personnes souffrant de RGO ne se ferment pas étroitement, ce qui permet à l'acide de refluer. Les brûlures d'estomac peuvent être contrôlées ou déclenchées par des aliments et des boissons, et bien que le thé vert soit la deuxième boisson la plus consommée, les recherches montrent qu'il peut aggraver les brûlures d'estomac chez certaines personnes tout en soulageant les brûlures d'estomac chez d'autres.

Une femme versant une tasse de thé vert chaud à une table. (Image: LiuMeiLi / iStock / Getty Images)

Constituants actifs

Les scientifiques pensent que les composés polyphénols appelés catéchines fournissent au thé vert des bienfaits pour la santé. Le thé vert contient six catéchines, mais on pense que le gallate d’apigallocatéchine, ou EGCG, est le plus actif de ces composés. Les catéchines sont connues pour leurs propriétés antioxydantes puissantes, qui agissent dans votre corps pour éliminer les radicaux libres et réparer les dommages causés aux cellules saines. La théophylline, la théobromine, la caféine et les tanins sont d’autres composés actifs présents dans le thé vert..

Soulagement des brûlures d'estomac

Le thé vert peut aider à prévenir les brûlures d'estomac en renforçant la contraction du sphincter inférieur de l'œsophage. Comme les brûlures d’estomac sont causées par la libération d’acide dans l’œsophage, cette action peut prévenir le reflux acide en maintenant un sphincter bien fermé. Bien que l'utilisation du thé vert pour le soulagement des brûlures d'estomac soit riche en médecine traditionnelle, les preuves scientifiques à l'appui de l'allégation susmentionnée ne sont pas disponibles. Des recherches supplémentaires doivent être effectuées pour déterminer la valeur du thé vert sur le soulagement des brûlures d'estomac..

Cancer de l'oesophage

Au fil du temps, le reflux acide peut éroder la muqueuse de votre œsophage et, s'il n'est pas traité, vous risquez de développer un œsophage de Barrett, c'est-à-dire lorsque l'œsophage est endommagé. Selon PubMed Health, les lésions œsophagiennes augmentent le risque de cancer de l’œsophage. S'il est prouvé que le thé vert contrôle les brûlures d'estomac en resserrant le sphincter œsophagien, il peut être utilisé comme traitement préventif du cancer de l'œsophage. Le centre médical de l'Université du Maryland cite une étude où des polyphénols de thé vert ont été administrés à des animaux atteints d'un cancer de l'œsophage. Les chercheurs ont découvert que ces composés antioxydants inhibaient la croissance des cellules cancéreuses de l'œsophage; Cependant, une autre étude a révélé que la consommation de thé vert augmentait le risque de développer ce cancer. En raison des résultats contradictoires des études, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir le véritable effet du thé vert sur le cancer de l'œsophage..

Considérations de sécurité

Étant donné que l'acidité du thé vert peut aggraver les symptômes de brûlures d'estomac, discutez de l'utilisation de capsules d'extrait de thé vert avec votre médecin. Les effets secondaires associés au thé vert sont en grande partie attribuables à son contenu en alcaloïdes, ou caféine, et comprennent l'insomnie, les palpitations cardiaques, l'irritabilité et les vertiges. Si vous souffrez d'anxiété, de troubles rénaux, d'ulcères d'estomac ou de problèmes cardiaques, ne prenez pas de thé vert sans l'accord direct de votre médecin..