Combien de glucides brûlent-ils?

Les glucides sont la source d'énergie privilégiée pour l'activité physique, mais pas la seule. Lorsque vous vous entraînez à haute intensité, les glucides stockés, ou glycogène, fournissent du carburant pendant environ 20 minutes. Cependant, lors de longues courses régulières, les réserves de glycogène fournissent de l’énergie pendant environ 90 à 120 minutes. La différence est attribuable à la relation entre l'intensité de l'exercice et la source d'énergie. Par exemple, vous utilisez un pourcentage plus élevé de calories provenant des lipides lors d'une course à distance que lors d'une course plus rapide à un kilomètre et demi. Pour déterminer la quantité de glucides que vous brûlez pendant la course, vous devez prendre en compte plusieurs facteurs..

Des facteurs individuels affectent les dépenses en glucides pendant les courses. (Image: fatchoi / iStock / Getty Images)

Courir vite, courir loin

Votre vitesse et votre distance ont une incidence sur le nombre total de calories que vous brûlez pendant une course, ainsi que sur le pourcentage de glucides et de matières grasses utilisées pour alimenter l'entraînement. Un autre facteur qui contribue à la quantité de glucides brûlés est le poids de votre corps. Votre régime alimentaire peut également en tenir compte, en particulier si vous limitez sévèrement les glucides. Cependant, si vous suivez un régime qui fournit environ 45 à 65% des calories provenant des glucides, vous pouvez estimer la quantité de glucides que vous brûlez en tenant compte de votre dépense énergétique globale, de votre intensité d'exercice et de sa durée..

Calories brûlées

Les calories brûlées pendant la course varient considérablement en fonction de votre vitesse et de votre poids. À un rythme de 5 mi / h, par exemple, un 240 lb. personne brûle environ 872 calories par heure, alors qu’une livre de 160 lb. personne brûle environ 584 calories. À 8 mi / h, la dépense énergétique pour ces poids corporels augmente à environ 1 472 et 986 calories par heure, respectivement. L'American Council on Exercise fournit une calculatrice d'activité physique qui estime le nombre de calories brûlées par course en fonction de votre poids, de votre vitesse et de la durée de votre entraînement..

Sources de carburant

Pour déterminer la quantité de glucides que vous brûlez pendant une course en fonction de votre dépense calorique estimée, vous devez savoir à peu près quel pourcentage des calories dépensées provient des glucides. Pour le savoir, il est utile de mesurer l'intensité de vos efforts ou de vos exercices. Parce que les glucides nécessitent moins d'oxygène pour brûler que les graisses, vous consommez plus d'énergie à partir de glycogène lorsque l'effort augmente. Le sprint, par exemple, peut utiliser du carburant exclusivement à partir de glucides mais ne peut être entretenu que pendant de brèves périodes en raison de la limitation en oxygène..

Calories et fréquence cardiaque

Vous pouvez mesurer l'intensité de l'exercice en tenant compte de votre fréquence cardiaque maximale. Soustrayez votre âge de 220 ans pour prédire la fréquence cardiaque maximale que vous êtes susceptible d’atteindre lorsque vous vous entraînez à votre intensité maximale. Vérifiez votre pouls pendant un entraînement standard pour vous aider à évaluer votre effort par rapport à votre fréquence cardiaque maximale. À 70% de votre fréquence cardiaque maximale, par exemple, environ 50% de votre carburant provient de glucides. Entre 75 et 80% de la fréquence cardiaque maximale, la dépense en glucides passe à 65% des calories brûlées. Si vous brûlez 500 calories pendant une course à 70% de votre fréquence cardiaque maximale, vous pouvez estimer que 250 calories proviennent des glucides..