Idées de nourriture pour le camping pendant 10 jours

Lors de la préparation des repas en camping, vous n’avez pas tous les équipements d’une cuisine normale. Souvent, le seul moyen de faire cuire des aliments est un foyer avec une grille ou un réchaud au propane. Si vous partez en camping pendant 10 jours, les repas doivent être simples, la réfrigération n'étant pas disponible et les blocs de glace dégelés tôt. Avec une planification de base, créer un menu pour un voyage de camping de dix jours n’est pas trop difficile.

Les œufs et les pommes de terre cuisent sur un gril à flamme nue. (Image: HopeHerr / iStock / Getty Images)

Équipement

Si la réfrigération est disponible à tout moment de votre longue excursion, l'un des plats suivants peut être utilisé n'importe quel jour. Si ce n'est pas le cas, les aliments périssables qui doivent être réfrigérés doivent être consommés tôt dans le voyage. Si vous envisagez d'apporter du lait ou des produits carnés, investissez dans des glacières et des sachets de glace de qualité qui permettront de garder vos aliments comestibles pendant au moins quelques jours. Après cela, vous devrez vous tourner vers des articles scellés sous vide ou non périssables pour le reste de votre voyage..

Petit déjeuner

Le petit déjeuner pendant 10 jours en camping n'est pas trop difficile. Les œufs, le bacon et les pommes de terre rissolées sont parmi les aliments les plus faciles à préparer pour le petit-déjeuner. Les pommes de terre dureront facilement 10 jours, et le bacon sous vide le sera également. Tous sont faciles à cuisiner sur une plaque chauffante placée au-dessus d’un feu de camp ou d’un réchaud au propane portable. Une excellente idée pour le petit-déjeuner est un plat appelé «naufrage», dans lequel des œufs brouillés, des pommes de terre rissolées et des saucisses sont cuits ensemble dans une casserole. Saupoudrez du fromage cheddar râpé pour un délicieux petit déjeuner facile. Il est également facile d'apporter des céréales froides, des muffins et un mélange à crêpes sec ne nécessitant que de l'eau pour le mélange..

Déjeuner diner

Les zip-packs sont fréquents chez les campeurs. Un zip-pack est une collection d'ingrédients emballés dans du papier aluminium et placés dans la braise du feu. Les ingrédients faciles à utiliser sont les hot-dogs, les pommes de terre en conserve, le riz instantané et les légumes en conserve. Chaque membre du groupe peut personnaliser son sac à manger pour le dîner. Plus vous apportez de nourriture en conserve, plus vous aurez d'options pour le déroulement du voyage. Il est également simple de faire griller les viandes au feu, mais il peut être nécessaire de les faire cuire plus tôt au cours du voyage, alors que les aliments sont encore froids. Les saucisses peuvent être brochées et grillées sur le feu, et des légumes peuvent être ajoutés pour faire des brochettes.

Dessert

Vous ne pouvez pas faire du camping sans vous faire d’emmores à un moment donné du voyage. S'mores se compose de guimauves grillées placées entre les moitiés de biscuits Graham et additionnées d'un carré de chocolat. Un autre dessert, semblable au zip-pack, est un bateau banane. Enveloppé dans du papier aluminium et placé dans la braise, vous pouvez ajouter des bananes, des pépites de chocolat, des guimauves, des cerises et des noix pour un régal fondu. Un autre dessert délicieux est une tarte grassouillet, qui se remplit de tourte entre deux morceaux de pain, rôti au feu dans un fer à tarte.

Nourriture de sentier non cuite

Certains des meilleurs aliments pour les campeurs sont ceux dont vous n'avez pas besoin de rester au frais ou de cuisiner. Les noix, les céréales, le chocolat, les fruits secs et les viandes de style jerky sont faciles à emballer et n’ajoutent pas trop de poids à votre panier. Un sac en plastique à fermeture à glissière est tout ce dont vous avez besoin pour stocker ces excellentes sources de protéines qui fournissent beaucoup d’énergie lors de vos déplacements à l’état sauvage..